幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

今日も

安定の

良い天気ーーーーー☀️

ちょっとメディアから離れて、

こんな感じで、

のんびり〜と、

リラックスするのも大事よね〜♪( ´▽｀)

器見て〜　そして名古屋城も散歩して〜

快晴の、

エッフェル塔。

ただ今、パリに来ています♪

(｡-_-｡)……。

嘘です…

名古屋です。

テレビ塔です。

でも、っぽいよね。

今朝の散歩は、

ホテルから名古屋城へ一旦車を置き、

そこからトコトコ、トコトコと久屋大通公園方面へ。

そして結局、テレビ塔まで歩く。

でも気持ちいい。

名古屋の道は広いから気持ちいい。

横断歩道も長いから、

途中で赤にならずに渡りきれるのか不安になるケド、気持ちいい。

そんな今日は、

夜ごはんが楽しみで楽しみで。

どこへ行ったかというと、

御器所の【パハナ】スリランカ料理屋さん♪《▶︎コチラ》

スパイスカレー、最高。

スパイスをカラダが求めてたね。

夢中ーーーーーで食べて、満足して。

デザートのワタラッパンで、また癒される。

キッラキラな名古屋城〜

からの〜

餌欲しげな白鳥〜

からの〜

寝癖のオジサ〜ン♪(´ε｀ )

朝日を存分に浴びながらの早朝散歩。

爽快デス‼︎

昨日はすっごく寝たからね。

19時からうつらうつらして、20時には爆睡してたな。多分。

さぁ、明日も散歩しよ♪

地元の人のように散歩しよ♪

会場がドルフィンズアリーナだと、

この名古屋城を眺めながらの早朝散歩が出来るのも、

大きな楽しみのひとつです。

さてさて、

今日から【やきものワールド】始まりましたー‼️

入場口が去年と違い（検温の為）、

えっ⁉︎ ここから? という感じですが、

会場内はいつもと変わらず、窯元さんがズラリ‼︎器も沢山です(*ﾟ∀ﾟ*)

ではでは、

早朝の名古屋城越しの朝日パワーを貰って、

太陽のように元気にお待ちしていまーす(^○^)

あちこち下にも、大きい土鍋たちが鎮座していますから〜

まるで行き慣れた、

近所のカフェのように、

くつろぐ〜♪(´ε｀ )

いつも迷う道路で今回も迷い、

いつも間違うところで今回も間違い、

えっ⁉︎ 右かな⁉︎ 左か⁉︎

と、無事に名古屋へ到着。

そんな昨日の名古屋、一歩目上陸は、

毎度毎度の【トライバルアーツ】さん

モズクの天ぷら、最高♡

そしてそして、

コレ、見てーーーーー‼️

お店の入り口に、ネズミモチの木が(*ﾟ▽ﾟ*)‼️

しかも、鳥に食べられず、実もこんなに沢山(´⊙ω⊙`)

凄いっ(OvO)‼️

去年の暮れから、散々捜していたネズミモチの木。

まさかの名古屋で出逢いましたよ。

葉を陽にかざすと葉脈が透けてるから、トウネズミモチだね。

名古屋一歩目ですっかり感動し満足し、

おかげで昨夜は興奮して眠れずー

そんな今日の搬入は、

あぁー眠かった…

でも無事に並べ終わりまして、

ちゃっかり貰ったトウネズミモチの枝もディスプレイ♪

ではでは、

明日からのやきものワールド、

お待ちしていま〜す( ´ ▽ ` )ﾉ

で、今日は早く寝ま〜す。

コンロの上には、

大きい土鍋とー

小さい土鍋ー

↖︎左【mini土鍋】　【シチュー鍋】右↗︎

何を煮込んでいるのか、といいますとー

ちょっとその前に、

まずは【直火ポット】が登場して、

出汁とり。

直火ポットは、出汁とりポットとしても使い易い（╹◡╹）

土鍋は火の通りがゆっくりなので、美味しい出汁がとれますよ。

昆布と鰹節の合わせ出汁。

その出汁に、醤油、味醂、塩、

それぞれ下茹でした具材も、どんどん加え。

おでーーーーん‼️

土鍋おでんです。

余熱が半端ない土鍋、

美味しい出汁をしみ込ませたい料理には、特におすすめ。

ある程度、土鍋を熱したら、バスタオルで包んで保温調理。

土鍋がゆっくり冷める事で、

具材にもじっくり味がしみ込んでいきますからね〜♪

では、数時間後…

↓

しみとる♡しみとる♡

やっとおでんが美味しい季節になってきました。

そういえば！

おでんの横で煮込まれていたmini土鍋はね。

昆布の梅煮。

出汁でとった後の鰹節と昆布、

ヒタヒタの水と梅干し一個と醤油で、ただ煮ただけ。

梅と昆布は最高(=´∀｀)☝︎

土鍋おでんも最高(´∀｀=)☝︎

あと、富士子ベーコンがあったら〜（▶︎無い方はコチラから）

お出汁シミシミの大根の上に→富士子ベーコンのっけて→柚子胡椒

もぅ、コレ最強ですからぁ〜╰(*´︶`*)╯♡

枝で突っついて、

傘で受けて。

Q．何をしているのでしょーか？

A．ムカゴでーす。

留守になるので、色々収穫。

今年初めて植えた菊芋も。

ホントに放ったらかしでなるのね。

イマイチ、菊芋がよく分かっていないけど、

炒めたら良いのかな？

と考えていたら、

アヒージョでもいけそうだな、

と閃き。

名付けて、秋のアヒージョ。

【アヒージョ鍋】使用

ムカゴと、貰った銀杏と、シメジも加わり、

塩をパラリ。

おっ！菊芋、なかなかエエです♪

残った菊芋は、

味噌＋酒粕を混ぜたものに、とりあえず漬け込んで。

来月、名古屋から帰ってきたら漬かっているのかな？

で、どんな味になるのかな？

で、美味しいのかな？

と、ナゾナゾ？？の菊芋。

見ていると、

土偶か… 宇宙人か… 変身ペンダントか…

色んなモノに見えてきます(._.)

「緑のぜんざい、食べますか？」

朝から、タッパーに入れた緑のモノを、

持って来た草センセイ。

お、おぅ… 緑だね…

何が入っているのか尋ねると、

「ヤマトトウキとー、緑豆とー、蓬とー、トチュウ♪ 薬草餡子なんデス♪」

と、【なべ丸】で温め直す草センセイ。

↑この人が草センセイ。

よく、

『blogによく出る草センセイってお爺さん？』

と聞かれる事があるので、後ろ姿を載せてみる。

若い娘っこですよ( ^ω^ )

煎茶を広めた文化人、

【売茶翁】に憧れる、娘っこです。

↑因みに、この方が売茶翁。

ところで、温まってきましたよ。

なんか、モロヘイヤのカレーに見えてきた…

でも器に盛るとね、美味しそうに見えてきたよ。

実際、美味しかったし。

でもなかなか伝わらずのこの写真…

薬草の料理って、美味しいのに写真が難しいよねー

と言ってたところへ、

ちょうどやって来た富士子さん٩( ᐛ )و

ベーコンの富士子さん。

で、撮ってもらう。

おぅ‼️イイ感じ〜(*ﾟ∀ﾟ*)♡

現代の売茶翁を目指すなら、

カメラにポートレート機能は必要だなぁと思ったのでした。

【直火麺鉢】

２つ並んでー

鶏のすき焼きー

あっついケド、すき焼きー

冷蔵庫掃除に入り始め、

甘酒と野菜を消費したくて、お昼ごはんです。

割り下は甘酒と醤油、同量ですよ。

シメにはやっぱりウドンよね。

あぁー、熱いし、暑い ε-(´∀｀; )

ところで直火麺鉢、

おひとり鍋に良いよ。

ちょっと特別感があって、豪華に見えるし♡

↑コレはある日の肉豆腐。

肉少なめ。代わりに南関あげで補う。

↑コレは、えーっと、

鯵のつみれ汁かな。

どうぞ、名古屋の皆さん。

直火麺鉢を、宜しくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ

税込 ¥4,620デース。

そしてコレもね。

久々に持っていくよ〜‼️

【飾り餅】税込 ¥660

飾り餅狙いの方はお早めにm(_ _)m

レアなミカンもあるからね〜♪

珈琲オジサンが、

珈琲を淹れますよ。

最近では、

幻窯と云えば〝土鍋〟のイメージが強いかもしれませんが、

ちょっと前は〝珈琲ポット〟だったのよ。

ハンドドリップが少数派になっちゃって、

イベントになかなか持って行ってなかったけど、

良いじゃないか！少数派！

という事で、

久々に名古屋へ持っていきます。

ハンドドリップ派の方、お待ちしています（╹◡╹）

【珈琲ポット】税込 7,700yen
【ドリッパー】税込 3,300yen

ついでに他の商品紹介。

こういうのも持っていきますよ。

▼

【菓子皿】税込 880yen

縦10.5cm 横16.0cm

珈琲のお供をのせるのに丁度良い、

まさに〝気軽に使えるお皿〟のイメージです。

カップと合わせる事も♪

【そばちょこ】税込 1,650yen

↑コレも名古屋に持って行くよ。

そんなこんなで名古屋の準備もあるんだけど、

今日はいろいろ回ったー

【玉名のコチラ】へ土鍋や器を納品して、

【長洲のコチラ】で名古屋用のオヤツを調達し、

最後、【南関のcafe3さん】で絶品カレーを堪能し( ´ ▽ ` )

それにしても暑いよね。

車内はもっと暑い。

思わずクーラーをつけちゃった１１月です。

1週間後の名古屋は、寒くなるのかなぁ。

cafe3さんの、小豆ときな粉のタルト。

テイクアウトし、ここでも名古屋用のオヤツを買いました。

名古屋へ遠足か。

🔻

【耐熱スープカップ】使用

買っておいた冷凍のハイダルカレー、

耐熱スープカップに其々入れ、ガス火で温め。

あぁー、辛そぅ…と思ったので、

南関あげとチーズをのせ、今度はトースターへ。

辛さ、ちょっとは和らぐかな。

耐熱スープカップをはじめ、うちの直火用の器は、

直火もトースターもOKなので、

こんな事が出来るのです。便利でしょ（╹◡╹）

はぁー、でもやっぱり辛いっ！

でも美味い！

でも辛いっっ！

ハイダルのカレーは、

スパイスがゴロゴロとホールのまま入っているので、

お腹の中が、ポカポカ♪どころじゃなく、

ゴーゴー🔥燃えてくるからね。

で、クセになる。

そんな【カレー屋HYDER】、

新メニューができたみたいで。

器を発送〜

新メニューが気になるので、名古屋の帰りに寄ろうかな♪

ガラス蓋をして、

弱火で、

ゆっくりと。

【角フライパン】使用

残ったパン生地、

オーブンで焼くほどの量でも無かったので、ガス火で。

油は不要ですよ。

焼けていない時はひっくり返せませんが、

焼けたら、ポロン。とひっくり返せますのでー

ナンの時も同様。

弱火で慌てず待つのみデス。

珈琲でも淹れてね。

ハイ、焼けたー

まるで、饅頭のよう。

土鍋があれば、オーブンが無くても、パンは焼けるのであ〜る。

miniバーガー♪

どうしよっかなぁー(´・ω・)

買おうかなぁー(・ω・｀)

やめるかなぁー(´-ω-`)

あぁー、やっぱ買おうかなぁー(´･_･`)

と、魚屋さんの前を行ったり来たり。

そんな、

不審者のように往復して買ったマグロ。

スモーク前のスタンバイ中です。

マグロは一晩塩をして寝かせてあり、

【スモーク鍋】は、中火強で10分ほど熱せられ、

充分に鍋の中で煙を充満中ー

そして、

さぁ！いきますよ！

パッ‼️

パッ‼️

🔻

ハイ、火を止める‼️

煙が逃げるので手早くね。

で、ここからが迷うところで。

マグロ、2センチ位の厚みだったからー、

5分でいいかな。

お刺身用の魚介類のスモークは中をレアにしたいので、

すぐに取り出します。

そのままにしてると、土鍋の余熱で火が通っちゃうからね。

では、OPEN〜‼️

良さげ♪

冷めてから網からマグロを外し、ラップに包んで冷蔵庫へ。

一旦冷やすと、スモークの香りも落ち着きます。

良く冷えたら、醤油とオリーブオイルのソースを回しかけ、

ピンクペッパーをパラパラ。

もうコレ、ゴチソウ感満載ですぞ。

お試しあれ〜

パイシートを被せて。

ハイ、焼けた。

マサオカ「コレ、冷凍パイシート？」

ワタシ「そうですけど、何か？(・Д・)」

マサオカ「そうだろね。それなりの味がする。」

ワタシ「なぬぅううーーーー‼️Σ(-᷅_-᷄๑)」

マサオカ「コッチのペンネは美味しいけど、パイはマズイ。」

ワタシ「チーン… ツナ缶で炒めただけのペンネに負けた…」

でも、確かにそうで。

本来ロシア料理では、

パイ生地では無く、パン生地だもんね。

パエジャを作るのに、

サフランを入れずにウコンを入れるような事をやっちまったー

あぁー…反省…(;o;)

からのリベンジ٩( 'ω' )و

ちゃんと酵母でパン生地を作りましたよ。

なんかボヨヨーンとなったけど、美味しそう♪

やっぱりパン生地だと、

食べ応えもあるし、ボロボロ散らからないのも良い。

スポッと取れるからね。

という事で、

この耐熱カップ、

【ポットパイcup】

🔻

【ポットパンcup】

に改名しまーす٩( ᐛ )و

どーぞ、ヨロシク♡

マサオカセンセイからも、コレならOKと頂きましたm(_ _)m

ハイ、二刀流ー

ココアおじさんの季節になりました。

「えーっと、どうやって作ってたんだっけ？」

と言ってたので、

自分でブログを遡って探しました。

そうそう、ココナッツオイル入れてた。

【耐熱スープカップ】使用

やっぱり、遡って探すのって面倒だなぁと思ったので、

←左の《過去の料理》シレーッと増やしました。

暇潰しに覗いてね。

ところで今日から、

名古屋の荷造りをボチボチ始める。

結構あるけど、これだけじゃないよ。

まだまだ焼き立てで追加、追加で持って行くからねー

うちは直火の商品なので、

展示の時、

何かと説明の為のPOPや写真が多い。

購入の時にお渡しする説明書も多い。

あまり注意事項を書きすぎると、

手入れが面倒臭い商品に感じるし、

書かないと分からないし。

ほどよく伝わって、

使いこなすまではポイ捨てされない説明書にしないとな…

でも、どうしたら…

と考えていたところに、

この袋。

↓

やっぱ、手描きだわ╰(*´︶`*)╯♡

心に響くし、ポイ捨てなんて出来ない‼️

という事で薄暗い部屋でお絵描き〜

黙々と…

一般の心には響かないだろうけど、

稀に薬草に興味のある方には、

多分ちょっとは響くはず♪

何の葉っぱでしょうか〜

早く注文しておかないと、

年越しちゃうから、

と、早めに注文したら、

今年はヤル気があったみたいで、

すぐ届いた(OvO)

エリコ母による、みよミカン。

ヤベッ！餅が間に合っていない！

と、今度は飾り餅の方を、只今製作中ー

久々に名古屋へ、持っていきますよ（╹◡╹）

ところで、

餅つながりでー

🔻

餅！

しかも、

富士子ベーコン使用のベーコン餅‼️

富士子ベーコンはお米に合いますからね〜

そりゃ餅にも合う。

最高に合う。

【アヒージョ鍋】で焼いていますが、

【丸フライパン】で焼く位はペロッとイケる。

醤油をチョロっとかけてね♪

食べると、誰もが富士子ベーコンの中毒になっちゃって、

「富士子さんに今度会う事あったら買っておいて下さい」

と、ウチに頼んでくるパターン。

そんなベーコン、どうぞ手に入れて、

そのついでに土鍋も買いにいらしてくださいませ〜♪(´ε｀ )

▶︎富士子ベーコンはコチラ

ゴボウじゃないよ。

アマドコロの根っこです。

アマドコロってなーに？

という方は、調べてね。

よく見る植物です。

ウチにもあるし。

カワイイ花が咲く、あの植物だよ。

このアマドコロの根っこ、

草センセイに貰って。

擦り下ろしても山芋のようで美味しく、

キンピラにしても美味しいんだってー

で、何にしようかと考えて、

そうだ！薬効がありそうだから、薬酒にしよう٩( ᐛ )و

という事で、

ヒゲ根をとって刻むー

そして干すー

カラカラになったら漬け込むー

草センセイ、コレ欲しがりそぅ。

そんな草センセイからこの前言われた。

「幻窯さんって、暮らしにムダがないですね。」

えっー⁉︎ そう？ 面白い事言うね〜

と言ったけど、

こういうとこかしら？？

「今日のカレーは何？」

いつも、カレーは前提として聞かれる。

そんなお昼ごはん。

そういえば、我が家流カレーの作り方、

載せていなかったかも。

でもコレを載せていいのかな…

って位、簡単でいい加減です。

まぁまぁ、こんな感じ〜(´ε｀ )

2人分を【角なべ】で作っていくよ。

ニンニクと生姜、玉ねぎを炒め、

🔻

鶏肉と野菜を炒め、（今回は里芋とシメジ）

🔻

コレ位のカレー粉と塩、トマトを加え炒め、

🔻

水分を1カップ。

水分は、水だけの時もあるし、ホエーを混ぜる時もあるし、

肉桂入りの野草茶の時もあるし、トマトジュースの時もある。イロイロ。

🔻

木蓋をして暫く煮込んで。

10分〜15分位

🔻

最後にオクラを加え、完成‼️

簡単でしょ。

ね、載せていいのかな…

で、コレをカレーって言っていいのかな…

でも美味しいから良いよね。

でも、ポイントがあって。

ハイダルのカレー粉じゃないと、どうもしっくりきませんのでー

コチラへ買いに行って下さ〜い →【バングラデシュカレー HYDER】

▶︎こんな、陶主より貫禄のある人だよ。

そして忘れちゃいけない！もうひとつポイントは、

カレー作りには、土鍋ー‼️

土鍋は野菜を美味しくするし、スパイスの香りも引き立つからね〜

コチラも買いに来て下さ〜い → 幻窯へ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

では土鍋カレー、イロイロお試しくださいませ♪

ある日は…

《鶏 カリフラワー インゲンのカレー》

そしてまたある日は…

《挽肉と冬瓜 南関あげ 春菊のカレー》

土鍋カレーの日々は明日も続く…

朝ごはんは、

いつもサンドイッチ。

でも飽きない。

お昼ごはんも、

いつもカレー。

でも飽きない。

でも夕飯は、

いつも同じのだと飽きるんだよなぁ

と、

夕飯のメニューを考えるいつもの朝です。

おぅ♪

卵黄塗られて、良さげ良さげ(*´∀`)♪

やっと作ったよ。

米粉のスコーーーーン‼️

ヨシヨシ。

順調に整列して焼かれておる。

【グリルプレート 大】使用

相変わらず、

この米粉の香りに取り憑かれていて。

デケタヨ。

すっごい良い香りで、

鼻の穴が膨らむぅ♡

お米ってこんなに香りが良いんだね。

嬉しいなぁ( ´∀｀) 感動のスコーンが家で作れたぁー

と、この後、

やる事イッパイなのに、また米粉を調達しに行ったのです。

北熊本〜菊水まで高速に乗ってスピード調達ーーー

あっ、米粉屋さん、和水の肥後民家村にお引越ししたよん。

冬瓜を炒めて。

【直火ポット】使用

スープもお味噌汁も、

ウチではこの直火ポットをよく使う。

なんせ持ち易いし、注ぎ易い。

そして、

フツーのイリコお味噌汁でも、このポットから注ぐと、

Wow‼️ Miso soup‼️

と、なる。(￣3￣) 気分がね。

見た目大事。

あっ、美味しくなるのは前提でね。

そんな直火ポットに、

色々入る。

それっぽいもの。テキトーです。

テキトーでも美味しくなるよ。

土鍋だから。

火鉢にのせて、

具材から味が出るのを待つだけ。

寒くなると料理が楽になる。

のせていれば出来るから。

誰かが作ってくれている気分です。

そしてごはん鍋では、

銀杏ごは〜ん♪

茹で銀杏、お酒、塩、昆布で炊きました。

マサオカ→「銀杏って1日何個まで食べていいんだっけ？」

ワタシ→「歳の数じゃない？」

マサオカ→「えっ…⁉︎俺そんな食べたら鼻血出そぉ…」

ワタシ→「あっ、歳の数は節分か。あぶねー」

と、1人10粒ずつで、20粒入れて炊きました。

歳の合計113粒入れたら、大変なとこだったー(￣▽￣;)

わざわざやらなくてもイイけどー…

でも、やってみてもイイしー…

どっちでもイイけどー…

やって貰いたいという気持ちもあるしー…

と、

写真までは撮ったのに、

3ヶ月の間、なかなか載せられなかった一品。

コチラ↓

茹で卵を糠床に漬けて、

からの、

燻製。

どういう味になるかというと、

うぅーーーん…

なんか分からないけどー…

美味しいんだよ(._.)

白身部分がギュッとなってー…

蒲鉾？

っぽい…

ような…

違うか…

うぅーーーん…

まぁ、そんな感じでー…

不思議な旨味と食感と香り。

そんな感じで、

やらなくてもイイけどー…

まぁやるか。

と、わざわざ糠床に一晩漬けて燻製するのです。

糠床とスモーク鍋をお持ちの方、

わざわざやらなくてもイイけどー、

まぁ、やってみて下さい。

どんな味〜⁉︎ 気になる〜？？

という方は、

糠床を育てて、

スモーク鍋、買いにいらして下さい。

お待ちしていますm(_ _)m

あっ今、スモーク鍋の在庫無かった… 絶賛製作中ー

なんか…

〝杏仁豆腐〟

って聞こえるよね。

〝ハニーローフ〟です。

【グラタン鉢 大】使用

『タマゴや油脂分を使わない、イギリスのカントリーブレッドで、

食べる時に、バターを塗っていただきます。』

と。

存在自体、最近知ったんだけどね。

先日、草センセイが→「ドングリ餡のハニーローフです！」と持ってきて、

ワタシ→「えっ？何っ？ドングリ餡の杏仁豆腐？？？」と返したんだけど、

それが凄く美味しくて、ムッチリ食感も忘れられなくて。

そんなところへ、粉とココマメバターを貰う。

じゃぁ、作ってみるか。

と、レシピを検索して作ってみましたよ٩( ᐛ )و

グラニュー糖を、マスコバト糖にしているので茶色。

スパイスは、シナモンとマサラチャイのパウダーを入れてみる。

あと、そうそう、

生地に油脂分が入っていないので、

グラタン鉢にはオイルを塗った方が取り出し易かったかも。

まぁ、冷めてからなら取れたけどね。

木靴に見える…

スライスしてみると、

っぽいね♪

火鉢で軽く炙って♪

ムッチリ食感♡

ハニーローフにココマメバターは最高╰(*´︶`*)╯♡

コレは朝ごはんにも良さげですぞ。

そんな、

ハニーローフ作りに没頭している間、傍らではこんな事が。

始まったよ。

のぼってるし。

で、もう点けたし。

でも、点けたら点けたで暖かぁ〜い(*´ω`*)

早くもストーブの上には、色々鎮座。

こっちが黒で、

こっちが白…

こっちが黒。

アレ⁉︎

白か？

アレ⁉︎

どっちだ(・・?)

寒くなりましたね。

火鉢で暖をとりながら、蜂楽饅頭を炙る幸せ♡

しかも、水俣本店の蜂楽饅頭。

本店のは、皮が違うのよ〜

薄皮であっさりとしていて、炙るとその皮がカリっとして。

あぁ〜 すこぶる美味しぃぃ〜╰(*´︶`*)╯♡

見て！

この大きな林檎(^o^)

（後ろの竹筒健康法のヒトが若干気になるけど…）

半分はそのまま食べて、

半分はコンポートに。

ちょこっとコンポートには【mini土鍋】がオススメ（╹◡╹）

林檎を入れ、キビ砂糖を適当に。

シークワサーも入れたな。

そして水。

蓋をしてクツクツさせながら、

あっ！林檎にはサフランだった‼︎

と思い出し。

パエジャを作る時のように、

サフランはアルミホイルに包んでトースターで軽〜く炙っています。

炙って粉々にすると、色が良く出るからね。

ところでサフランは、黄色の色付けの役割ばかり言われるけど、

カラダを温める効果があるんだぜぃ‼️凄いんだぞぉ

ウチでは冬はスープに、寒気がする時は白湯にも入れたりしますよ。

そんなウンチクを言ってる間に、

良い感じ。

あとは土鍋の余熱に任せて、

ゆっくりと冷ましシロップを浸み込ませ。

この林檎のコンポートを使って何がしたいかって。

ふふふ♪

それはね〜

林檎のパウンドケーキ。

作り方は、▶︎コレのような感じ

【丸フライパン】なのと、林檎ものってるし、

170°で40分→ホイルをして再び170°で10分、焼いたかな。

まぁ、そこは適当に、オーブンによって加減して下さい。

で、こんな感じに↓

コレまたゆっくり冷ましてね。

表面が乾燥しないように、ウチでは角なべの木蓋をのせて冷まします。

ほどよく隙間があって、蒸気抜けに丁度良し。

そんな感じで出来上がった、林檎のパウンドケーキ。

どうしても林檎をケーキにしたくて。

その理由はね、

コレまた、

ふふふ♪

銀木犀のシロップと合わせたかったから。

ほらね、思った通り❗️

林檎と銀木犀、すんごく合う♡

合う♡

合うなぁ、コリャ〜♡

ゆっくり仕込んだ秋のケーキ、

食べてしまうのは、あっちゅう間( ^ω^ )

コレ↓あみだしたんだってー

政岡式 竹筒健康法…⁉︎って言うらしい…

でもコレもあってか、梱包が無事デキタ。

オンラインでご注文頂いた皆様へ。

本日発送しましたー＼(^o^)／

予定ですが、到着日はコチラ↓

⚫︎九州　⚫︎四国　⚫︎東海地方の方は、明日11/2

⚫︎関東の方は、11/3

⚫︎尚、日時指定の方は指定日に。

では、暫くお待ち下さいませ（╹◡╹）

真面目な顔して香木で浄化〜