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幻blog/2021-02-19

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 ねぎドリア

ウチが、

〝ポチッとの購入方法〟にしていないのは、

まぁ、パソコンが苦手っというのもあるけど、

メールでのやりとりが、

な〜んか面白いから〜ヽ(^o^)

絵文字が賑やかな方や、改行が入る方、

スピーチのように流れる文章の方や、本題はどこからかな?という方、

などなど( ^ω^ )

活字の文章なのにココまで個性が出るもんなんだね。

そんな中、東京のお客さまからのメールで、

茨城のネギの話しになりまして。

ネギとベーコンを土鍋で炒めたらそれだけで美味しい!という話から、

たっぷりのネギグラタンも良いかもですね〜とかやりとりしていたら、

あぁー、ネギグラタンが食べたぁーい♡となり。

ハイ、長ネギ炒めるーーー

鶏肉とね。

ネギ3本分

【中フライパン】です。

それに、ごはーーーん!

この段階で、

もう食べたいな

バター醤油で炒めて、

ネギ炒飯なのか?というところで、

牛乳が余っていたので

ホワイトソーーース!

そういう時はグラタンになる

たっぷ〜り〜〜〜!

ソースはね、

牛乳600ccに米粉を大匙4杯位。

予め混ぜたあと、火にかけトロミがつくまで混ぜ混ぜ。

トロっとしたら火を止めバター。

米粉のホワイトソース。

だってドリアだから、米には米粉でしょ。

たっぷりと言った割にはあまり無かったので粉チーズも足す

で、たっぷりのチーーーズ!

なんでも200度20分

ハイ、オーブンへーーー!

200度で20分。

焼けるまでがワクワクするなぁ〜♪

ミントでも採ってこよっかな〜と思ってたら、

もう焼けたよ。

中フライパン様のお通りじゃぁー

なかなかのボリューム(*^◯^*)

中フライパンは、パーティー料理にもってこいですから‼️

存在感がありますからねー

まぁ、パーティーでは無いんですけどねー

でもただのお昼ごはんが、パーティー気分にはなれますよねー

サラッと食べられる米粉のホワイトソース。

そして凄い量のネギ。

ペロリと綺麗にたいらげましたよ( ^ω^ )

こんなの食べたら昼から眠くなる



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