幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

ずーーーーーっと、

彫って、

彫って、

彫りまくる。

きっと握力、鍛えられた。

まぁ、ボチボチはやっていましたが、

カレンダーを見て、

ハァッ…‼︎

小倉まで1ヶ月切り始めた…

小倉だけならどうにかなるものの、

今年はグランメッセ熊本まで連続という、個人の窯元泣かせなスケジュール(ToT)

焦るよー…

とりあえず、シゴトに籠る日々。

そんな中、お米が無かったので有機生活さんへ。

すると店頭販売中の、生姜の林田さん。

生姜も買ったけど、大好きな丸オクラも売ってたからね。

「オクラも下さい」と言うと、もう夕方だったので、

『もう大きいのしか残ってなくてー…

硬くないと思うけどー…

あぁー、心配だなー…心配だぁー…ブツブツ…』

「大丈夫ですよー(^_^;) 硬そうだったら火を通すからー」

と言ったと同時に、

『カプッ‼︎ うん大丈夫。美味しい。』

と、まるでペン⁉︎のオクラを齧って頷く林田さん。

それからも、なるべく美味しそうなオクラを一本一本選んでくれて。

待っている間、炎天下で暑かったけど、

その、なるべく美味しいモノを食べて貰いたいという、

正直な商売のあり方に心うたれたよ。

そんなオクラ。

【グリルプレート】並べ、魚焼きグリルで軽く炙って。

松下かまぼこさんのタコ天も一緒にね。

新鮮で甘くてとにかく美味しいんだよー♪

因みに、小倉の入場無料チケット。

そろそろあのお店♪このお店♪に、

ドサッ！ドサッ！と置いて頂きます(^.^)

出展者名とブース番号の印刷もしなきゃなので、もう暫くお待ちくださいませー

今週…を目標に送りまーすε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

お気付きでしょうか。

シレーっと、幻窯名刺、

立派になっています（╹◡╹）

ラッピングの際に入れていま〜す！

コレまたお気付きでしょうか。

「おまかせで♪」

と、みずたまデザインの和子さんに丸投げしたデザイン。

さすがデス。

そう！ウチの土鍋のヘビーユーザーの方ならスグ分かるかもね。

「ウチの土鍋もこうなってるぅー！」という声が聴こえてきそうな、

土鍋の貫入のドアップです‼︎

普通、土鍋は、

貫入があまり見えないように、着色釉を施し焼くのが一般的。

そこを、なぜ貫入が見えたらダメ？

使ってなんぼの陶器なんだから、使用感が出る事で完成されていくんじゃないの！

と思った事で、生まれた幻窯色の土鍋たち。

なので頑なに、透明釉だけの土の色にこだわります。

そしてそこを面白いと感じて、デザインしてくれた事に感動！

なんだか月にも見えるので気に入っています♪

そんな、みずたまデザインのカフェ、【みずたまカフェ】さんは←ココね。

そろそろランチを食べに行きたいなぁ〜

トマトカレースープもいいなぁ〜

矢部茶パフェも食べないとなぁ〜

ゴクリ。

なんだかポッカリと空いた今日。

まぁ、お盆だし、

満月だし、

と、亡き愛犬、ゲンをレリーフにしてみる。

一日中、荒れる事なくシトシト雨だった熊本。

お祭りや花火も中止になっちゃって、

とんでもね〜時に台風さん、来てくれたもんだ。

でもまぁ、しばらく暑さが続きそうだし、

もうちょっと涼しくなってからの花火でいいかもねー

下書きのゲン。

こんな感じだったかなぁ。

ついでに、

向かいで眺めているマサオカを描いてみる。

そしたら、ワタシも描かれる…

コレ、誰よ⁇

「スペインでは、

こうやってコーヒーにチュロスを浸して食べてる爺さん達が、

朝からバルにたくさん居るんだよ。」

って(¬_¬)

それ、梨スカッシュだし、

そもそもチュロスじゃなく、芋ケンピですよ。

岐阜のお土産で、友人から送ってきた塩芋ケンピ。

『楽しんで行ってきます！』

と夢実現の為、留学へと旅立った彼女。

その思い切った行動力に凄く尊敬するし、

留学へと旅立つ忙しい3日前に、

芋ケンピを送ってくれる彼女のセンスにも尊敬する。

そして、そんな彼女と出逢えた事を誇りに思う。

あぁ〜、帰って来た時、どんな面白いハナシを聞けるだろうか♪

楽しみだねーと言いながら、芋ケンピをカリカリと摘まんだのでした( ^ω^ )

日本のチュロスは、芋ケンピだね。

そういえば、

果実酢から引き上げたプラムで、チャツネを作ったよ。

今年はプラムがよく実ったからね。

食べこなせない分を、純米酢ときび砂糖と共に漬けておいたプラム。

引きあげて、ジャムかなぁと思ったけど、ねっとりチャツネに。

生姜とニンニク、コリアンダーシードと、マサラスパイスと、キビ砂糖。

だったかな？

土鍋なので、酸の強いモノでもおまかせ！

【角なべ】使用デス。

スパイス香る甘酸っぱいチャツネ。

では、チャツネといえばカレーでしょうねー♪

【丸フライパン】

ところでカレー、久しぶりに作った。

だって、エリコ作業場の納屋、

すこぶる暑いし(;´д｀)

暑いと、もう素麺しか作りたくない。

それがなぜ、カレー気分になったかというと…

ボロボロの土壁の隙間を、粘土で埋めまくったから。

埋めまくったら、壊れてると思っていたエアコンが、まぁ〜効くこと‼︎

快適で、仕事もはかどる！疲れ知らず！

やっぱり適温だと集中もデキマス。

因みに、

コチラの埋まってるモノは粘土じゃないよ。

凄い所に、巣⁉︎作られてる…(o_o)

台風10号の行き先が気になる今日この頃。

わざわざお盆に遊びに来なくていいのにねー

コチラ↓エビスグサ。

可愛い黄色の花が次々と咲き、

ハブ茶の実となる鞘が付き始めています！

台風で倒されなきゃ良いけど。

そんな最近の野草茶は、

レモングラスと、トゥルシーと、ハブ茶ブレンド。

トゥルシーとハブ茶は火を止めた後に投入。

【薬草ポット】

ウチのレモングラス、育つ先から収穫してしまうので、

ちょっと貧相です。

「お昼、素麺だけでいっかー」

と思っても、

意外とお湯が沸くまで時間がかかるので、

えーっと、何か作ろうかな。

【グリルプレート】に野菜のっけて、魚焼きグリルで焼くだけのオカズ。

豆味噌が雑にぬってありますけど、コレ美味しいのよ。

素麺とも合うしね。

コレはある日の夕飯。

パッションフルーツに黒糖焼酎を注いで♪

奥の【丸フライパン】は地胡瓜と豚肉の甘酢炒め。

まさに夏です。

暑いのは嫌だけど、

夏は野菜が美味しいから料理が楽になるので、許す！

そんな今日。

そろそろお盆だからかな。

納屋でシゴトをしていたら、オニヤンマが見学に。

トンボは仏様の使者。

このオニヤンマは誰かなぁーと、天国にいったヒトたちの顔が浮かぶのです。

しばらく見学して、飽きたのかまた飛んで行ったよ。

梨は好きで良く買います。

特にみずみずしい幸水が大好き。

この時期、梨サラダがおつまみの最高な一品。

なのに…

この前買った幸水のみずみずしくないこと…(-_-)

そんな時は、

ヒタヒタ水ときび砂糖。

【角なべ】で煮ていきます。

土鍋は、ジャムも良いけどコンポートにも良し！

火の通りが柔らかいので煮詰まること無く、

また余熱で味も香りもよく浸み込む。

しばらくコトコト煮たら、火を止めて、ハーブブーケin‼︎

和ハッカメインのハーブ。レモングラスで縛っています。

梨と和ハッカは名コンビ。

梨の味を和ハッカが引き立ててくれます♪

よく冷やして、ヨーグルトをかけて。

ハズレ梨に当たった時には、怒りを抑えてコンポートにどうぞ（╹◡╹）

おまけ。

陶主、老眼をかけ、

miniminiピッチャーをセッセと作成中ー

見てて肩凝る…

今日は立秋。

立秋⁉︎ 秋⁉︎

まぁ、かけ離れた天候ですが、

来月からの年後半は、怒涛のイベント続きなので、ここいらで作戦会議。

「会議始めまーす！社長はすでに椅子に座ってお待ちでーす！」

と、陶主が会議室（台所…）で叫ぶ。

社長ー！と自ら叫んだ割には、

駆けつけるのが私一人では申し訳ないので、

仲間を連れていく。

会議、してよかった。

ヤル気が湧く。

ヤル気が湧くと、創るのが楽しくなる。

ふふふっ、さぁ後半も創るぞぉ٩( ᐛ )و

そして、社長自ら仲間を撤収ー

そんな今日のヤル気は、昨日見た映画の影響。きっと。

〝作兵衛さんと日本を掘る〟

炭鉱画家の作兵衛さん。

映画の中には女坑夫の方の語りもあり。

素晴らしいドキュメンタリー映画だった。

覚悟したヒトの人間の強みと、受け継がれる誇り。

厳しい環境の下、漲る生命力を描く作兵衛さんの絵に、

またしてもゆっさゆっさ心揺すぶられたのでした。

さぁ、やるよ！

ネコちゃんポストカードは、帰りに立ち寄ったギャラリーにて。

朝からトゥルシーの花を刈り取る。

毎年良く育ってくれる（╹◡╹）

この刈り取ったトゥルシーの花は、お風呂用にしますよ。

庭に生えているからできる贅沢な使い方デス。

そんな中、貰っていた甘夏があったのでジャム作り。

ジャムといえば土鍋。

トロッと味が濃く仕上がりますからねー

【パエジャ鍋 26cm】使用。

最初、茹でこぼして千切りにした皮をきび砂糖で煮、

しばらくして実も加えてクツクツ。

クツクツしていると、

爽やかな甘夏の香りと、華やかなトゥルシーの香りが、鼻腔で合流し、

イケるなと思ったので、

ハイ。投入ー♪

火を止めた後に、トゥルシーの葉っぱを。

炭酸で割っても良さげなジャムができました♪

おまけ。

ジャム作りをしている時を撮られたよ…

魔女か…

夜中の3時位から風が強まり、

裏の竹藪のワッサワッサとしなる音で眠れず…

やっと明け方、うっつらうっつらしていたら、

天井の隙間から、

笹の葉と共に落ちてきたと思われるチビムカデに、

足の中指を噛まれ(；ω；)

その痛さでしばらく眠れず…

そんな寝不足の今日。

台風の日のお昼ご飯といえば、

ラーメンです。

【直火麺鉢】でそれぞれに。

お向かいさんは、ワイルドターメリックを入れて食べている様子。

美味しいのかな。

詰めたら意外とあるなぁ。

あと２つ、自家用に使いたいけど、

作者の許可がおりないので、

入らない分はガラス瓶に。

陶壺に詰めた梅干しの方が美味しそうに見える…

しばらく寝かせて、味比べしてみよー

そんな朝。

「料理に使ってね」とカウンターに置かれた野菜。

(´⊙ω⊙`)⁉︎

紛らわしい…

描いてもらったよ。

若々しく描いて下さいね！

とプレッシャーをかけたら、

女らしく描いてくれた♪

パンチさん、良い人(^o^)

背後の不審者も、若干若めだし。

なかなかイイとこついてくるなぁ。さすがデス！

木のけむりさんで、今日も似顔絵やってるよ。

描いてもらったら皆さん見せて下さいねー

おまけのおみくじは…♪

マサオカ↓

エリコ↓

朝っぱらから、

おっもい陶壺を移動して、

久々のご対面〜♪

おぉおぅ〜♡ 綺麗に漬かってる。

白梅酢も綺麗。

土用に入っているっていうのに、なかなか干せずにいた我が家の梅。

カンカン照りを利用して遂に干す。

なんてカワイイ事。

よくぞこの蒸し暑い梅雨を乗り越えてくれた。

さぁ思う存分、日光浴をしなさい！

白梅酢も日光浴。

この白梅酢、ご飯を炊く時に少し入れると美味しいよ(^.^)

今年も無事、梅干しが出来て一安心だわ。

とか言いながら、干してる梅を早速ツマミ食い。

8月からお仕事再開かなーとうっすら思ったけど。

そうだよ！

今日はゲンの命日だ！って事で予定変更。筋湯まで。

温泉に入って、ゲンを囲んでプシュっと乾杯しています♪

もう４年。えっ４年⁉︎

と思わせるあの存在感。

お客さんにも我々の記憶にも、未だ健在の強烈キャラです( ^ω^ )

だってカワイイでしょ♡

ほら、カワ… カワイかったのよ…

おっと、コレはお互い寝起きか(OvO)

わ、若い…