幻blog/2021-02-20
豆タタン?
なんと、まぁ、
見事に、
のった✨
まるでこの為の器のような、
【コンポート皿】
見ていて、思わず拍手👏👏👏
このケーキ、
なぜこうなったかを巻き戻ししますと〜( ´ ▽ ` )ノ
まず、
いつもの白花豆の甘煮。
リンゴを入れて煮る時に、肉桂の葉を入れて煮てみたら、
あっ!良い香り!
シナモンと違って、やっぱり和の香りだね〜、
なんて話しから、米粉で和っぽいケーキを作りたいキモチが高まり。
でも、普通に豆を混ぜ込んでも面白くないな、
じゃあ、敷くか!
と、こうなりました。
【なべ丸】にバターとキビ砂糖を入れ火にかけ、ちょっとカラメルに。
そこへ白花豆の甘煮。
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そこへ、生地を流し込み、
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焼いて、
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ヘンテコ帽子のような器を被せて、
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ヨッ!
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からのー
ズボボボボォォーーー‼️
ぽこん❤️
そうです。
タルトタタン風〜♪
豆だけどね。
生地はマフィンだけどね。
そんな、
歓声のあがったケーキ。
歓声って、たった2人だけどね。
コンポート皿だから、取り分ける時もなんだか豪華に見えたりして♪
面白いから、なべ丸をお持ちの方は試してみて〜
思わず、
拍手喝采しちゃうよ〜ヽ(´▽`)/