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幻blog/2021-08-20

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 目玉焼きからの火鉢

まぁぁーた、

雨かぁぁああー…

の、薄暗い台所。

目玉焼きでもしよっかねー

夜か!ってほど暗い

ふたつ並んで【エッグベーカー】

エッグベーカーをコンロに乗せる時は、

網を挟むか、市販の〝五徳の上に乗せる小さい五徳〟があると便利。

小さいですからね。

あと、小さいから火加減も大事。

火の通りが早いからね。

特に目玉焼きの時は、やや弱火でヨロシク。

火が強いと、ボコボコお肌の目玉焼きちゃんになりますからね。

やや弱火で4分ほど。

白身がなんとなく白くなったら、火を止め蒸らしで火を通す。

そろそろかしら〜♪

半熟に仕上げたい

🔻

ほらっ

バターを入れてるよ

プルンプルン❤️

たまには目玉焼きも美味しいね。

なんて言ってたら、

この後、急にヤル気が出たのか、

なんと火鉢を、2個も‼️作ってたよ(OvO)

秋から火鉢並びます

目玉焼き食べて腹巻きをしたら、気合いが入ったそうです。



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