幻blog/2019-10-05
栗ですよ。
今日も朝から栗拾い〜♪
結構大粒ですぞ。
ではでは栗ごはんに。
昆布とお酒と塩を入れますよ。
ごはん３合だと、水も同量の３合分。
ですがお酒を入れるので、
大匙３杯分の水を抜いて、同じく大匙３杯分のお酒を加える。
塩は小匙1杯位。
昆布はハサミで細切りにして。
【CURRY鍋】使用。
炊き込みご飯の時は、白米のように穴から噴きにくいので、
だいたいでー。
３合だと１５分位で湯気が出てくるので、弱火にして１０分。
その後蒸らし。
ではオープン！
炊き込みご飯の時には余計なオカズはいらねー派のワタシですが、
良いタイミングで「俺、弁天山に散歩でもしてこよう〜♪」
と出掛けて行ったオジサンがまだ戻ってこないので、珍しく酢の物が加わる。
栗ごはん、品良く盛っていますが、この後おかわりしていますのでご安心を〜
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