幻blog/2021-09-05
非日常の中での日常風
今泊まっているホテル、
必要なモノがあったら出来る限り用意して頂けるみたいだけど、
ココまで何も借りなかったら、
最後まで何も借りずに、どうにか持ってきたモノでヤリクリしたくなるもの。
タッパーをボウル代わりにしてお米を研いだり、
ドリッパーをザル代わりにして水気を切ったり。
多分、普段使っていない脳の部分を使ってるからかな。
オモシロイ(o^^o)
そんな、
今ある食材と調味料で洋風夕食にしよう！と思った昨夜のごはん。
じゃあ、お味噌汁じゃないな、
と、ミルク味噌スープに。
冷蔵&冷凍庫をガサゴソしながら、【直火ポット】で炒めていく。
ギーで炒めたよ。
具材は、冷凍していた長ネギとシメジ、富士子ベーコン、あと人参。
暫く炒めたら水を注ぎ、出汁として菌ちゃんふりかけ。
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人参が煮えたらお味噌を溶かし。
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火を止め牛乳。
冷たい牛乳を入れても土鍋なので余熱で温まります。
メインは【角フライパン】で、バジルソーセージのグリル。
手前は、アボカドと富士子ベーコンとスダチと塩での、アボカドディップ。
【ベンガラ小鉢】は、
買っておいたマリネにトマトとオクラと足し、
みなまる粒マスタードも足し、シーフードサラダマリネに。
あとはライ麦パン。
そうそう！
ミルク味噌スープはこんな感じに。
いつも家で食べているみたいにダラッダラと夕飯を食べていると、
なんだか家で食べてるみたいだぁ〜(*´ω`*)という気分になり。
すると、
「えっ、テレビあるし、家っぽく無いですケド。」
だって(。-∀-)
そうだけど、雰囲気って事だよーーー‼️
土鍋越しのエレガントカーテンの色合いには未だ馴染めず…ですけどね〜(^^;)
