幻blog/2017-03-28
気持ち良くなった台所で。
朝、なんとなく台所掃除。
タオルがボロボロになったら終わり〜と心に決め、取り掛かったのはいいけれど、
なかなかボロボロにならず…
おかげで、梁を拭いたり、床まで拭いたり。
タオルって意外と丈夫ね…
今度からは今にも破けそうな、うっすいタオルで掃除しよう…
でも、おかげで空気はよくなった…かもね。
そんな、思いがけず清々しくなった台所で、お昼ゴハン。
久々に、タケノコ芋をゲットしたので、
何しようかな♪
とりあえず菜種油でじっくり焼き。
【丸フライパン】使用。
爪楊枝が通るようになったら、
長葱を入れ、ホワイトソースを入れ、少しクツクツ…
（ホワイトソースは、豆乳、酒粕ペースト、味噌、米粉を混ぜたもの。）
途中、量が足りない気がして、茹でたほうれん草で増量しつつ。
チーズをタップリとのせ、200℃のオーブンで15分ほど加熱。
さぁ、召し上がれ！と、付け合わせはパンではなく、
コンガリ焼いた、焼きおにぎり(o^^o)
この組み合わせが、家で食べるグラタンの良いところ〜
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