幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2020-05-03

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 パラダイスな土鍋パンpart2

焼けたぁー!

丸々しておる!

見事な丸っぷり(´⊙ω⊙`)!

こなべの、蓋をしたまま焼く時間を5分伸ばして、

外して焼く時間を5分短くしたら、こんなに丸く。

多分…

オーブンの熱を、

こなべを通して中の生地に伝えるので、

土鍋特有の、柔らく均一に熱を伝える効果が、

こんなに丸いパンにさせたのかなぁ…

と分析。

まぁまぁ、どうか分からないけど、パンは丸々♡

では、おかずの用意を。

トースターでオムレツでも。

ノコンギクは春菊っぽい風味。

具は、微塵切りの新玉ねぎ、ツナ、茹でた庭のノコンギクで、

卵3個とマヨ、塩少々と、チーズと混ぜ合わせ、

グリルプレート(深)へ流し込み、200度で25分ほど。

膨らんでくるよ。

ノコンギクとツナは合うよー
【グリルプレート(深)4,400yen 】

ハイ!焼けたー

まん丸パンをスライスして。

全粒粉パンです。

【楕円カレー皿 4,180yen 】

オムレツには、マヨ+ヨーグルトのソースで。

満足感アリ!

【ベンガラとり皿 1,650yen】

捏ねるの大好き

こんな感じで粘土を捏ねずに、パンばっかり捏ねていまーす٩( 'ω' )و



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