幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2019-07-25

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 〝っぽく〟ねー

蒸し蒸しする中、今日も庭の草とり。

7月に留守すると、こんなに草って伸びるのか⁉︎と驚いています。

もう、チマチマやっていても土曜日まで間に合わないので、

作戦を変えるしかない!

その名も〝っぽく見える草取り〟作戦‼︎

お客さんの目線に立ち、視野に入るところを草取り。

そして草は草なりに身長を揃えてみる。

あと木の足元だけ草を取り、透け感を出し涼しさを演出。

えっ…どこが!と思われるかもしれませんが、どうか温かい目で眺めて頂けたら。

そんな草取り剪定の収穫。

和ハッカ伸びすぎ…

高身長に育っていた和ハッカと、レモンタイムとレモングラス。

ハーブの大量消費といえば、お風呂に入れるか、ハーブシロップ。

今日はハーブシロップで。

砂糖が溶けるまで

【直火ポット】に水ときび砂糖を入れ沸かし、

火を止めハーブをドッサリ投入。

蒸らし10分…

今度はトゥルシーでやってみよー

濾してビンへ。

意外にタイム風味が効いてる!

冷水で割っても良し!

黒糖焼酎の水割りに足したら尚良し‼︎の万能シロップ。

特に、納豆ご飯後の、お口直しティーとして最適です( ^ω^ )


夏の工房SALE‼︎

2019. 7/27(土)・28(日)
(10:00〜17:00)

マイバック、マイ段ボール、マイカゴ、大歓迎です!



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