幻blog/2022-06-09
パプリカのドルマ
立派過ぎて、
思わず家まで持って帰ったよ。
肉厚パプリカ。
こんなの見たら、何かしら詰めたくなる。
ドルマだな（￣+ー￣）フフッ♪
前回の、〝葡萄の葉ドルマ〟の感じで、（この時▶︎click）
コレにも、米、詰めましょうかね。
とりあえず、味ゴハンを炊く。
【ごはん鍋】で、玉ねぎ、富士子ベーコンを炒め、
生米を入れ、水を注ぎ、
あっ！醤油入れよう。
塩レモンも、ちょっと入れよう。
ローズマリーも、香り付けに入れよう。
そんな事をしている間に、ブクブク沸いてきたので、
▼こんな感じで、
蓋をして、弱火で15分加熱。
その後蒸らしで、味ゴハンの完成。
テキトーに炊いても、大体美味しく炊けるよ。
ウチの土鍋は、肉厚土鍋ですのでね。
そしてその美味しい味ゴハンを、肉厚パプリカに詰めます。
っていうか、
パプリカが肉厚過ぎて、ゴハン思ったより入らず…
まぁ、残ったゴハンはそのまま食べるで良しとして、
冷凍の、シメジとインゲンも敷き詰め、
オリーブオイル、塩をパラリと振り、チーズのせてオーブンへ。
【グリルプレート 深】
200度で15分位焼こうかと思いながらも、
めんどーなので、予熱の時から入れてたら、
200度で5分した時点で、チーズがトロリ。
じゃあ、ハイ！もうOKーって事で。
空洞のモノに、何かしら詰めて焼くと生まれる、
なんとなくの特別感✨ゴチソウサマデシタ( ^ω^ )
