幻blog/2020-05-15
鰯を買ってきたら
鰯が眩しいぃー
【グリルプレート 深 4,400yen】
鰯を買ってきたら、
とりあえず頭をとり、腹を出し、
塩をして、お腹にハーブとニンニクを詰め、オイルを垂らして、
冷凍や冷蔵庫で保存。
そして、魚気分の時に頂くのです♪
グリルプレートの深いタイプを使っています。
この深いタイプ、魚焼きグリルでも勿論使えますが、
ウチではトースターで活躍する事の方が多いかな。
深いと、つい野菜も色々盛っちゃって、
魚焼きグリルには高さがギリギリになるんだよね(￣▽￣;)
そんな時は、オーブンかトースターでどうぞ。
因みに野菜は、茹でジャガイモとズッキーニ。
予め、オイルと塩を回しかけ、鰯を乗せて。
大体、200度で25分〜30分ほど。
トースターにお任せなので、
ほかの事をやりながらでも料理が出来ている！
というのが、
誰かが作ってくれた感じで、また嬉しいのです(=´∀｀)
