幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2020-11-21

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 秋のアヒージョ

枝で突っついて、

傘で受けて。

傘が1番

Q.何をしているのでしょーか?

まぁまぁ、あった。

A.ムカゴでーす。

留守になるので、色々収穫。

今年初めて植えた菊芋も。

引っこ抜いたらボコボコ出てきたよ。

ホントに放ったらかしでなるのね。

イマイチ、菊芋がよく分かっていないけど、

炒めたら良いのかな?

と考えていたら、

アヒージョでもいけそうだな、

と閃き。

名付けて、秋のアヒージョ。

アンチョビがあったら良かったなぁ

【アヒージョ鍋】使用

ムカゴと、貰った銀杏と、シメジも加わり、

塩をパラリ。

全部、ホクホク食感

おっ!菊芋、なかなかエエです♪

残った菊芋は、

味噌+酒粕を混ぜたものに、とりあえず漬け込んで。

来月、名古屋から帰ってきたら漬かっているのかな?

で、どんな味になるのかな?

で、美味しいのかな?

と、ナゾナゾ??の菊芋。

見ていると、

土偶か… 宇宙人か… 変身ペンダントか…

色んなモノに見えてきます(._.)

キミは未来からきたのか…



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