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幻blog/2020-09-01

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 土鍋プリン

ぬるぅ〜〜っと入ったなぁ

そんな蒸し暑い9月のスタートです。

まだまだ焼き菓子より、冷たいツルンとしたもの良い。

プリンなんて良いよね。

では、あっという間に作れる土鍋プリンの紹介を。

ホントに簡単だから。

セルフタイマーで撮ったよ

全卵 2コ
キビ砂糖 30g
牛乳 300cc

コレを混ぜて濾し、

【三足カップ】に流し入れます。4個分。

シャッター押しては、

そして、アルミホイルで蓋を。

被写体になる。

三足カップ、足があるので湯煎にむいています。

あと、冷ます時も足があるおかげで、熱が早く逃げるしね。

プリンカップとして使えるのでオススメです(╹◡╹)

では、そんな三足カップのPRをしている間に沸いたかな。

パッパとね。

【パエジャ鍋 26㎝】にお湯を充分に沸かし、

火を止めてから、三足カップを入れていきます。手早くね。

並べたら、28㎝のガラス蓋をし、30分放置。

簡単でしょ

土鍋特有の優れた保温効果で、ゆっくり火を通し、

柔らかく熱を伝えるので、滑らかなプリンになるのです。

〝す〟なんて入りませんよ〜♪

では完成!

コツなんてない。簡単だから。

ほら、プルンプルン♡

しっかり冷やして、その間にシロップも作る。

シロップは、黒糖と水を大匙3杯ずつ。

火にかけ、風味付けにラム酒少々。コレもしっかり冷やして。

もう一個食べるか迷う…

土鍋の余熱を利用して作るプリン、お試しを♪

もちろん茶碗蒸しも出来るよ。



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