幻blog/2021-11-23
ラララ♪の酒粕ラーメン
スープ、
濁っている訳ではないですよー
【直火麺鉢】使用。
またもや、酒粕が入っています(*^o^*)
ダマになるから、水を少しずつ入れて溶いてね。
沸騰させてアルコール分を飛ばし、でも酒粕の風味は残るから。
土鍋なので余熱がすごくあります。
記載の茹で時間より１分早く火を止めましょー
麺を茹で過ぎちゃいますからね。
では、スープを溶きましてー
🔻
茹でておいたモヤシものっけましてー
🔻
小ネギをパラリと散らしましてー
🔻
スリゴマなんてもふりかけましてー
🔻🔻🔻
うまっ
ウマッ♪
美味ぁぁ───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────い♪
そんなテーブルのお向かいさん、
あまりの美味しさに泣いてるのか⁉︎というほど、
汗吹き出して食べてましたよ。
お手軽飯に絶賛オススメの【直火麺鉢】✨
ラーメンを始め、ビビンバ、肉豆腐、煮込みうどん、
🔻おでんの温め直し🔻にも便利ダヨ♪(´ε｀ )
ロースト玉ねぎを加え増量。なのでパセリトッピングです。
