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幻blog/2021-11-21

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 マスタード蓮根

蓮根って、

なんかテンション上がるぅ(*゚∀゚*)

何、作ろうかな♪

蓮根って特別感ある✨

そしてやっぱりコレ↑になる。

【パエジャ鍋】で、ジックリ蒸し炒め。

ニンニクオイルでローズマリーも一緒にね。

あと、野放し栽培でも良く育った、菊芋も足しました。

でもまだ足したいなぁーと、茹でたサツマイモも足しまして。

辛子蓮根ならぬマスタード蓮根だよ♪

火を止めてから、

玉ねぎ麹と、みなまる粒マスタードをタップリ絡めて。

蓮根の穴に粒マスタードが詰まって❤️

珍しく、量が増えるのを想定してパエジャ鍋で作ってヨカッタよ。

さすがに学びました(=´∀`)

いつもは小さい鍋で作っちゃって、結局ポロポロ飛び出るからね。

蓋が浮いてたりね。

そんな、

作っている間にドンドン具材を増やしちゃうタイプの方には、
🔻🔻🔻

【パエジャ鍋】

どーぞヨロシク(^∇^)

大、小両方、名古屋に持って行くよー

そして、マリネ皿にピッタリのこのお皿↓

フラットなので小鉢と重ねても相性良し✨

料理が映える✨【呉須プレート】も、

大、小持っていきます!ヨロシクどーぞー


名古屋やきものワールド

11/26(金)〜12/2(木)

🔻

当店はカードPayPayやっていません。

 お支払いは現金でお願いします(╹◡╹) 



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