幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

では、

ナッツでもスモークしましょうか。

無塩ナッツに、オイルをたらし、塩をまぶして、燻製。

【スモーク鍋】

ナッツの時は中火8分〜10分。

チップが燃えていればOK。

燻製している間、蓋は開けないので、もちろん煙は出ません。

暫くして蓋を開け、冷ますと食感もカリっと。

ひとつ、またひとつ…♪

と、ついつい手が止まらなくなる美味しさデス(o^^o)

ずいぶんの間、品切れしていたスモーク鍋、

今週末のSALEでは並べます！

スモークベーコンに、スモークハム♡

スモーク塩鯖、スモーク秋刀魚、スモーク帆立♡

そしてスモークチーズ╰(*´︶`*)╯♡

スモークをしてみたい！という方は是非。