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2018/7/30 (月)
ありがとうございました!
夏の工房SALE、無事終了〜(^O^)/
今回は、1日目は猛暑続きの猛暑…
2日目は、ジョンダリちゃんのまさかの逆走台風⁉︎
天候が目まぐるしかったね…
そんな中、めげずにお越し下さった方々、
大変有難うございました。
次回は、10月20日(土)・21(日)を予定しています。
そんなこんなで、
恒例になりつつある、終了後の愉快な仲間たちとの宴。
食べ盛りが集まると、こんな食卓に。
2018/7/27 (金)
明日、明後日は♪
SALEの準備、整いました。
年に4回、春夏秋冬の土用の期間中に開催しているこの工房SALE。
土用の時期は、無理をするとカラダを壊しやすいので、
ほどほどにして、カラダを休ませなさいという期間。
なのにワタシ、よく草とり頑張ったぁーε-(´∀`; )
明日からは、のんびりしながら接客します。
一見、ドコを草とりしたの?って感じですが、
自然な感じに仕上げています♪
そんなところも見どころデス。
ではでは、お待たせしました(^O^)/
今回の展示の様子をご覧くださ〜い↓
新作の器もたくさん加わっています。
涼しくしてお待ちしています!
《おまけ》
台風でユッサユッサになりそうなポポラスの木を、
バッサバッサと剪定したので、
欲しい方はどうぞお持ち帰りくださ〜い(╹◡╹)
香りが良いのでドライフラワーにいかが♪
夏の工房SALE‼︎
2018. 7/28日(土)・29日(日)
(10:00〜17:00)
〝ほどき〟のクイックマッサージ有り‼︎ 10:00〜
〝ロワゾーブルー〟のワンコイン占い&ペットヒーリングも有り‼︎ 13:00〜
マイバック、マイ段ボール、マイカゴ、大歓迎です!
マイバックの場合は底のマチが広いモノが器が入りやすいです。
因みに、古新聞もいただけたら助かります‼︎
宜しくお願いしまーすヽ(´▽`)/
2018/7/24 (火)
土鍋プリン
プリン液を注がれ、スタンバイ。
卵黄だけで作ると濃厚だけど、
卵白の利用法を考えるのが億劫なので全卵で。
夏だから、さっぱりプリンもいいでしょ。
全卵 2個
キビ砂糖 30g
豆乳 300cc
混ぜて器に注ぎ、ホイルをして、
グラグラにお湯を沸かし火を止めた土鍋に入れて、蓋をし余熱。
【パエジャ鍋 26cm】
30分ほどしたら様子を見て、好みのプルンプルン具合だったらOK!
シロップは、黒糖と水、大さじ3杯ずつを火にかけ、ラム酒も少々。
あとは、冷蔵庫でしっかり冷やすのみ。
ところでここで注目して頂きたいのは、
この【三足カップ】
足があるので、湯煎にバッチリ!
26cmのパエジャ鍋をお持ちの方、
三足カップでのプリン、5個入りますので、この際いかがですか?
SALEで待ってまーす(^O^)/ 2割引だしー♪
ちゃっかり宣伝してしまった(^з^)-☆
夏の工房SALE‼︎
2018. 7/28日(土)・29日(日)
(10:00〜17:00)
〝ほどき〟のクイックマッサージ有り‼︎ 10:00〜
〝ロワゾーブルー〟のワンコイン占い&ペットヒーリングも有り‼︎ 13:00〜
マイバック、マイ段ボール、マイカゴ、大歓迎です!
マイバックの場合は底のマチが広いモノが器が入りやすいです。
因みに、古新聞もいただけたら助かります‼︎
宜しくお願いしまーすヽ(´▽`)/
2018/7/19 (木)
豆腐白玉
絹ごし豆腐と米粉をグニュグニュ混ぜて、
湯がきまして。
高台の器。
白玉団子をのせたくて創りました。
新作デス。宜しく(╹◡╹)
冷たくてモッチリの豆腐白玉。
タイミング良く来た、あの子の胃袋へと綺麗におさまりました。
夏の工房SALE‼︎
2018. 7/28日(土)・29日(日)
(10:00〜17:00)
〝ほどき〟のクイックマッサージ有り‼︎ 10:00〜
〝ロワゾーブルー〟のワンコイン占い&ペットヒーリングも有り‼︎ 13:00〜
マイバック、マイ段ボール、マイカゴ、大歓迎です!
マイバックの場合は底のマチが広いモノが器が入りやすいです。
因みに、古新聞もいただけたら助かります‼︎
宜しくお願いしまーすヽ(´▽`)/
2018/7/15 (日)
ヘシコディップ
残りが少なくなってきたヘシコ。
色々利用しながら、チビチビと頂いております。
【角ココット】にのせトースターで焼き、ほぐして。
クリームチーズとレモンタイムと合わせれば、
ヘシコディップに♪
塩分が恋しいこの時期のおつまみに、最高デス( ^ω^ )
今日も暑うございましたねぇε-(´∀`; )
夏の工房SALE‼︎
2018. 7/28日(土)・29日(日)
(10:00〜17:00)
〝ほどき〟のクイックマッサージ有り‼︎ 10:00〜
〝ロワゾーブルー〟のワンコイン占い&ペットヒーリングも有り‼︎ 13:00〜
マイバック、マイ段ボール、マイカゴ、大歓迎です!
マイバックの場合は底のマチが広いモノが器が入りやすいです。
因みに、古新聞もいただけたら助かります‼︎
宜しくお願いしまーすヽ(´▽`)/
2018/7/14 (土)
モーウイのンブシー。
毎朝、色付いたモーウイを探すのが楽しい。
モーウイについて調べていると、
ンブシーという料理が出てきた。
ンブシー?と思って、今度はンブシーについて調べると、
ドゥー汁?を使って味噌で味付けした蒸し煮、との事。
なんかもう、発音するだけでオモシロイ。
どうやらドゥー汁とは、その食材の持っている水分。
じゃ、
モーウイのドゥー汁を使って、ンブシーを作ろう٩( ᐛ )و
【パエジャ鍋】使用。
土鍋は、蒸し煮に最適ですからねー
モーウイと豚肉を暫く蒸して。
クタッとなったら味噌を入れて完成。
仕上げに青紫蘇を加えて。
モーウイのンブシー♡今年の夏はコレばかり食べそうだぁ〜(^。^)
夏の工房SALE‼︎
2018. 7/28日(土)・29日(日)
(10:00〜17:00)
〝ほどき〟のクイックマッサージ有り‼︎ 10:00〜
〝ロワゾーブルー〟のワンコイン占い&ペットヒーリングも有り‼︎ 13:00〜
マイバック、マイ段ボール、マイカゴ、大歓迎です!
マイバックの場合は底のマチが広いモノが器が入りやすいです。
因みに、古新聞もいただけたら助かります‼︎
宜しくお願いしまーすヽ(´▽`)/
2018/7/13 (金)
モーウイちゃん。
ワタシ、
イボイボな上、ガッサガサのお肌ですが…
ホントはツッルツルの透き通るようなお肌なのよ。
ほらね。
モーウイ(赤毛瓜)です。
名古屋に行く前に買った苗、
留守の間、ほどきのぶんちゃんにセッセと水をかけて貰い、
無事、収穫が出来るほどに育ってきました。
ぶんちゃんに食べさせないとな。
ただ今、庭に積んだある粘土山にグングン育って広がって、
一見美味しそうとは思えない…微妙な色の実を、徐々に付けている状態です。
でもね。
このモーウイ、凄く美味しいのよ。
キュウリのような青臭さはなく、なんと言ってもこの食感!
早速、塩揉みして果実酢と和えて。
あまりの美味しさに、来年用の種採りを企んでいます(¬_¬)
2018/7/11 (水)
カレーリーフ
【カレー皿】に、パスタ。
カレー皿ですけど、もちろんなんでもどーぞ。
先日、ずーっと探し回っていたカレーリーフの苗を遂に見つけた。
ハンズマンに散々リクエストしたおかげかどうか?
ハーブコーナーにひっそりと並べられたカレーリーフ。
おっぉ!嬉しいな〜
二鉢買おう♪
あら… 良いお値段…
とりあえず一鉢に (⌒-⌒; )
大事に育てなきゃな。
ところでカレー皿の柄は、このカレーリーフ。
スリランカのカレーには必ず入っている、良い香りを出してくれるこの葉っぱ。
ローリエ?とよく言われますが、
モデルはこのカレーリーフなのです。
そんなカレー皿、今月末の夏の工房SALEのDMに。
カレー皿なのに、ぶっかけうどんが盛られていますけどねー
カレー盛って、撮るべきだったかな(._.)
↑ほどきも今回は台所で、と書いていますが、
今日、三つの冷房を付けてもブレーカーが落ちない(^O^)絶妙な温度設定を発見したので、
いつもと同じ、奥の部屋がほどきコーナーで〜す。
ゆったりとしにいらして下さいませ〜
2018/7/10 (火)
朝から。
梅雨明けした事だし、
暇があれば、朝から草刈りの日々が始まります。
朝ごはん食べたら、再び庭へー。
2018/7/8 (日)
オニヤンマ
台所に久々、西陽が入る。
台風も怖いけど、雨がこんなに怖いなんて。
年々、激しくなってきた梅雨の被害。
自然現象…だけでは片付けられないような。
そんな中、納屋に一匹のオニヤンマが迷いこむ。
今年は庭にオニヤンマがよく来る。
安心して飛べるところが少なくなってるのかな、
こんな納屋の中にまで飛んできて。
なんて言いながら、
納屋から出れずパニックになっているオニヤンマを、
なんとか掴み、空に放つ。
頑張って生きれよ〜
おまけ。
この長雨で、勢いよく伸びる和ハッカ。
毎日食卓にのぼっては、
疲れた胃腸に爽やかさを届けてくれます。
塩豚に和ハッカ。合います。
2018/7/5 (木)
気分だけでも。
好きにしていいよ〜
と言われたので、
好きにしたら、
イロイロサマザマになりました。
イロイロサマザマ。
楽しい♪
きっと自分用を選ぶのも楽しいはず(・∀・)ですよ。
でさぁ、
蒸し蒸しするよね…
これだけ蒸し暑いと、器も高台にして涼しげなモノを作りたくなるのだよ。
ロングセラー商品の、三足カップも続々と揃ってきて。
ゼリーや冷製スープ。杏仁豆腐もいいなぁ。
足が付いていたり、高台の器だと、
ちょっっっとだけ涼しげな感じになりませんか?
なるよね。
なります。
蒸し暑いので、毎日ガスパチョ三昧の食卓〜
梅雨時の土鍋について。
湿気がこれだけあると、土鍋さんも息苦しくなります。
どんなに乾かして保管しておいてもカビが生えることがあるので、
ひっくり返したりして、通気性良く置いてやってくださいませ〜
2018/7/3 (火)
miniフライパンのキッシュ。
どこまでが陶器で、どこからがタルト生地…?
というようなキッシュ。
【miniフライパン】使用。
miniフライパンにminiフライパンが重なっているようで、面白い。
イベント会場で展示していると、
パンに見える〜とよく言われるが、キモチがわかった。
似てるかもねー
2018/7/2 (月)
ヒカリが入ってきたよ。
5時に目が覚めたので、
朝からひと仕事。
もの凄くはかどるのね。
朝ごはん前に終わっちゃったな、
なんて思いながら納屋から戻ると、まーだ寝とるヤツがおるぅー
まぁ、のんびりパンケーキでも焼くとして。
【角フライパン】
グリーンコープの木綿豆腐が残っていたので、水分代わりに入れました。
豆腐130g位?とタマゴ1個、バナナ1本をグニグニと混ぜ、
粉類(薄力粉100g、BP5g、粉末黒砂糖15g、シナモン少々)を加え、
バターを溶かした角フライパンで、ゆっくり焼いていきます。
蓋をして弱火。
コツはひたすら待って、ヘラを入れて生地が動くまで慌てない事。
そして、エイヤっと上手にひっくり返せたら、もう安心。
暫く焼いて完成…
したと思ったら、
寝ぐせ坊主の食いつきの早い事!
早起きしない限り、滅多に作らないパンケーキ。
豆腐を入れたら予想以上にモッチリで美味しかったので、
また早起きしようかな。
でも豆腐無くなったしなー、なんて考えながらのんびりとした朝。
俺、こんなの食べたらまた眠くなったぁ〜(´ω`)