幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

＼おやつ、出来たよー♪／

❗️❗️❗️

そうです。

ココナッツです🥥

というのも昨日、

「一緒にジュース飲もぉ〜♪」

と貰ったお土産が、

ココナッツそのもので (◎_◎;)えっ⁉️

ストローを突き刺し美味しくジュースは頂き、

そして今日、

その残った殻で格闘したっ💦という話しを、

長々としようと思います。

では、

どの様な格闘だったかと言いますと…

🔻

まずはトンカチで叩き割る所から。

＼トントントントンッ🔨／

↓

＼パカッ🥥／

↓

＼レンジでチン／

↓

ココからは、ひたすら、

＼格闘ーーー💦💦💦／

↓

なんとか果肉を取り出し。

＼ふぅーε-(´∀｀; )／

ココ迄で、2時間は軽く経過しています🕚

ココからは多分早い…はず。

↓

小さく刻んで、水を加えミキサーへ。

それをザルで濾し、

濃厚ココナッツミルク抽出❤️

そして搾りカスは、

パエジャ鍋で空炒りしてココナッツパウダーへ。

ケーキやクッキー、ぜんざいに使えるから嬉しいんだけど、

この空炒りも焦げないよう弱火なので、ただひたすらと…(^^;

ところでココナッツミルクは、何に使おうかなぁ〜

と考えながら、ひたすらと…

でもこの段階で結構疲れていたので、

搾りたてココナッツミルクは、

もう何も考えずに作れる、安定の寒天に。

🥥濃厚ココナッツミルクの寒天🥥

あぁー、ここまで長かったぁー💦

の、ホッと一息のおやつデス。

叩き割った🥥殻に盛り付けて。

晩柑の蜂蜜漬け、

ココナッツに合うねー❣️

そして、和ハッカの香りとも合うぅー❣️❣️

混ぜ混ぜして食べると、

ちょっと…モワッときそうになる甘い香りのココナッツが、

晩柑の酸味🍊と、

和ハッカの爽やかな香り🌱で、

食べやすくなるのデス(*ﾟ∀ﾟ*)

午前中、頑張った甲斐があったな。

そんな、ココナッツ寒天のおやつ話しデシタ。

ワタシも格闘してみたい٩( ᐛ )و

という握力に自信のあるアナタ、

ぜひココナッツ丸ごとでお試しくださいませ(^o^)/

指が攣りそうになるよ♪

そして夕飯、何も作る気がしなくなるぅー