幻blog/2022-12-17
チーズステーキ🧀とミツバチ劇場🐝
直火の器をお持ちのみなさん、
カチョカバロ焼いてみて〜
\ものスゴ、美味しいから(^○^)/
カチョカバロは先日行った鹿児島県伊佐市で購入。
その名も、カチョカバロ イサーノ ← 伊佐市だからだそう(。-_-。)ナルホド
カチョカバロって、
慌てて食べないとスグ固くなるのが嫌だったんだけど、
土鍋だとすこぶる余熱があるので、
慌てて食べなくても暫くはトロ〜リ❤️
そして、程よくコンガリ焦げ目も付いて綺麗に焼ける❤️
【丸フライパン】使用。
ジャガイモは予め湯掻いて塩パラリ。
丸フライパンで、カチョカバロチーズと共にソテーしていきます。
チーズとジャガイモと相性の良い、
爽やかな香りのカキドオシも一緒に。
そして、
頂く時に、例の柿ジャムをトロ〜リとかけますよ(*´꒳`*)
ミルキーであり、甘じょっぱくて、香ばしくて、
それはそれは美味しさですので、
カチョカバロに出会った時にはぜひ、土鍋で焼いてみてね〜
って事での、
ミツバチ劇場🐝
のハナシもちょっと書こうかな♪
だって、ミツバチの事を誰かに話したくてたまらないのに、
誰も来ないから、ココに書いちゃうよぉ〜♪(´ε` )
12/6に分蜂した巣箱は、やっぱりちょっとダメっぽく…(T-T)
蜜を集めにいく蜂さんの数が少な過ぎて、どうやら餓死してるっぽいな…
それに引き換え、
12/9に分蜂した巣箱は、すこぶる元気で٩( 'ω' )و
ひっきりなしで蜜集めに行ってるんだけど、
この週末から暫くはドンヨリで寒いとの予報。
(寒いとミツバチさんは、じーっと引きこもっちゃうのデス)
しかも分蜂したばかりで備蓄の蜜が貯まっていないと、
3日ほどで餓死してしまう⁉️だってー💦
えーっ‼️それはなんとしても回避したーい(´;Д;`)
でも、砂糖水での餌はやりたくなーい💦
と思ってたら、
じゃあ、蜂蜜を与えましょう🍯
と、この巣箱の飼主さん。
あー、ナルホド✨人間が横取りしちゃった蜂蜜を戻せばイイのか。
って事で只今、
数時間おきに、蜂蜜を与え中ー
あっという間に、ペロリたいらげるから可愛くて。
まるで授乳をしているかのようです( ^ω^ )
最初に液体蜜をチュウチュウ吸って、あっという間に結晶蜜だけに。
そしてその結晶蜜の取り合いが始まって💨
この蜂さん↘︎独り占めに成功して勝ち誇ってるぅー(¬_¬)
どの世界にも、ガメツイ奴が居るってコトだね🐝
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