幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2022-08-30

Top / 幻blog / 2022-08-30

 器紹介とか、カチョカバロとかー

塗り塗り。

指が…

塗り塗り。

攣るのよ…

指が攣りそうな、白化粧作業です。

コチラ↑【どんぶり鉢】

お茶漬け丼とかの名称で呼んでたりもしてたけど、

(居酒屋さんの注文で、お茶漬け用で作り始めたのがきっかけだったから)

その名称で良いのかな、

小どんぶり? でも小どんぶりにしてはちょっと大きいし。

の名前定まらずの、コノどんぶり鉢。

一般的などんぶり鉢より、ちょっと小さく、

だから結構、普段使いで使える❣️

そんなどんぶり鉢でしてね。

例えば、

育ち盛りのお子さんのご飯茶碗として、

又は、納豆丼や豆腐丼など、

この一品とお味噌汁で済ませたい食事の時にも、

それはそれは様になる器だったりして〜♪(´ε` )

そんな重宝するどんぶり鉢と↓

焼きおにぎり茶漬けでよく使うね

コチラは↓【そばちょこ】

そばちょこは万能くんですから。

そばちょこも、万能器の代表選手✨

珈琲、焼酎、ごはん、スープ、もずく、アイス、ヨーグルト…

もちろん麺つゆなどなど…

なんでも受け入れる代表のそばちょこ。

ところでコチラ、ご注文の品ですが、

多めに作りましたので、来月小倉の陶磁器展に持っていきます。

という事での、チャッカリCM✨でしたので、

焼き上がりの色が気になる方は、どうぞ小倉へ♪

お待ちしていますね〜(^^)

ところで、

先日宮崎で買ってきたカチョカバロ。

オリーブオイルでまず厚揚げを焼き、

カチョカバロin‼️片面焼いたら返して余熱で焼く

【角フライパン】でコンガリ〜❤️

冷めるとすぐに固くなってしまうカチョカバロですが、

そりゃ、角フライパンですもん。

それはそれはずーっと熱々で、

ビヨーン!ビヨォォオーーーン‼︎と伸ばしながら頂きましたよ( ^ω^ )

両面焼きの目玉焼きにも見えなくも無い…

美味っ‼️



コメント


認証コード(0890)

powered by HAIK 7.0.5
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. HAIK

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional