幻blog/2022-03-06
蕾を枝ごと漬け込みます
なんとも良い香りのこの枝を、
漬け込みます。
そもそも良い香りのクロモジの枝。
シナモンと蜂蜜を混ぜたような香りで、
ほんとスーハースーハー、ウットリする(*´ω`*)
そしてこの時期の蕾も、
コレまた、スゥーっと華やかな良い香りで。
この爽やかで華やかな香りを、
丁度、果実の引き上げ時期だった蜂蜜レモン酒に、
漬け込みます！ 蕾だけは大変なので枝ごと。
1番右が、🍋蜂蜜レモン酒ね↗︎
レモンを引き上げ、
っていうか、このレモン美味っ‼️
こんな粒がプリプリなレモン、初めて食べたな。
そんな引き上げレモンの再利用は、
長くなるので、また次回〜
という事で、
蜂蜜レモンクロモジ酒🐝🍋🌿まだまだ熟成中です(о´∀`о)
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