幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

何から紹介しようかなぁー

イチオシは！

と言われても、全部イチオシな訳でー

それぞれが、それぞれの良い個性を持っていましてね。

例えば、

一番大きなスクエア鍋の、【中フライパン】は、

とにかくオーブン料理に最適！

と言っても、ガス料理にも良いんだよ。

蓋をしないような、チャーハンや炒め物で使う事が多いかなぁ。

例えば、こういう炒め物とか↓

待ってましたの春野菜！蕾菜と、

品種名忘れたケド、凄く美味しい栗のようなジャガイモを、ただ炒めたもの。

こんな時に、ドカンと食卓に乗せても様になるスクエア鍋である、

中フライパンはオススメです❣️

¥9,020→SALE価格 ¥7,216

スクエアと云えば、

コレもあるな↓

【角フライパン】　¥5,940→SALE価格 ¥4,752

コレもよく使う！

コレで干物、焼いてみて〜

ふっくら、カリッと仕上がって、それはそれは美味しいから。

干物もイイけど、たまには鰻の白焼きも焼いてね。

浅く見えるけど、結構入るので、

野菜の蒸し炒め、カツの卵とじや、柳川鍋にもオススメです❣️

蓋は市販のガラス蓋、24㎝･26㎝が合います。

あと、

スクエア繋がりでコチラを↓

【角なべ】　¥6,600→SALE価格 ¥5,280

角なべと云えば、やっぱカレーだね。

今日もコレ↓

煮込みながら色々やってたら、いつの間にか汁が無くなっていたので、

ジャガイモキーマを作った事にした、そんなカレー。

まぁ、使い道はカレーだけでは無く。

ちょっと深めなので、汁多めの煮込みモノに使う事が多いかな。

蓋は、別売りの木蓋も販売しています。

角なべと、似たような大きさの鍋ではコチラもオススメ❣️↓

【丸フライパン】　¥6,600→SALE価格 ¥5,280

コチラは角なべより低く、

底が平たいので、サッと煮込んであとは汁気を飛ばしたい料理、

ヒジキ煮とか、切り干し大根煮とか、人参葉の佃煮とか。

常備菜的な料理の仕込みに、特にオススメです❣️

あとは、魚の切り身が2切れ入り易いので、煮魚とか。

蓋は、市販の木蓋22㎝か、角なべ用の木蓋でもシックリきます。

コレ↓も忘れちゃいけないな。

【直火麺鉢】　¥4,620→SALE価格 ¥3,696

麺鉢、そう。

ラーメンよね。

ラーメンの他に鍋焼きうどんも良いし、

カルボナーラなんて鉢が丸いので混ぜやすい。

ビビンバや、チャーハンにも良いし、

この時期、おでんの温め直しにも凄く重宝❣️

蓋は市販の木蓋、20㎝を使用。

直火麺鉢は、ひとりに一個あった方が便利な鍋なので、

このSALEの機会にどうぞ揃えて下さいませ〜

あぁー、色々イチオシ書いちゃった。

こんな事（写真）やりながら、今日のジャガイモカレー作ってたから、

汁が干上がってしまった訳で。

でも美味しかったから、ジャガイモキーマもついでに載せとこ♪

ジャガイモとセロリの葉っぱが合う事❣️

ところでコチラも宣伝しとこうかな( ^ω^ )

カレー好きさんへ。

カレー皿はいかがですか？

上↑で使用の、【カレー皿（カレーリーフ柄）】

スリランカカレーには欠かせない、

カレーリーフの葉っぱの模様を彫っています。

同じサイズでコチラも↓

【カレー皿（白）】

裏に入れた彫りが、とても心地良い手触りで持ち易い皿。

どちらも価格は一緒で、¥2,200→SALE価格 ¥1,760

作り始めたキッカケが、

亡き愛犬ゲン御用達のペットサロンの方、その方が職業病の腱鞘炎で。

とにかく軽い、冷やし中華を盛るお皿を作って！というのが始まりで。

なので、とにかく軽いです。

ご家族分、重ねて棚から取り出し易い重さにしています。

ぜひ、手にとってみてね。

そして、カレー皿と云えば、コチラも↓

【楕円カレー皿】　¥4,180→SALE価格 ¥3,344

不思議な事に、

カレーって楕円の器に盛ると、味がワンランクUPする❣️気がする(^｡^)

実は、食器棚収納にも収まりやすく、

スーッと取り出し易いってのも特徴です。

あぁー、どれもコレもオススメあり過ぎたぁーの今日のブログ。

長い文章にお付き合い頂き有難うございましたm(_ _)m

そして結局、

余計、迷わせる事になったかもしれないねー

まぁ、色々考えて悩んでくださーい♪(´ε｀ )