幻blog/2022-01-24
土鍋おでん
まるで、
冷蔵庫の掃除をするかのよう。
鰹と昆布の合わせ出汁の中に、
下茹でされた具材が、ドンドン入れられていく。
大根は分厚めで入れたいよねー
人参もだね。
里芋もゼッタイ。
蒟蒻は超ゼッタイ。
結び白滝も入れたいし、
ゴボウも美味しかったから入れよう。
という事は、蓮根も美味しいだろな。
そりゃ、タマゴも入るし、
ちくわも入れるつもり。
そうそう!美味しそうなナンコツ天も買ってたんだった!
土鍋おでんの美味しさを知ったら、
多分みんな、こうなる( ̄+ー ̄)
土鍋で作るおでんは、
なんでこんなに美味しいんだろうか❣️
お出汁の旨味が浸透して、沢山食べてもお腹がスッキリ。
毎度思うけど、
土鍋の威力は、ホント絶大で、
なんでも美味しく包み込む。
それが、包容力溢れる土のチカラなのです✨
【シチュー鍋】
¥27,500→SALE価格 ¥22,000
シチュー鍋と並んで、
コチラも欲張りさんのおでんにオススメ。
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【浅土鍋】
¥27,500→SALE価格 ¥22,000
シチュー鍋に比べて、若干低くて広めの形状なので、
白菜のミルフィーユ鍋なんかにも最適!
そんな浅土鍋お持ちのお客さまより、こんな嬉しいメッセージ💕
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Cαmєlíα Flσwєr Nαвє:
chinese cabbage, shiitake mushrooms, komatsuna, ham, sawara fish, leaks, yuzu citrus with kimchi soup, garlic and fresh hot pepper sauce. Served in an earthenware pot handmade from 幻 窯 genyo pottery studio near Kikuchi. Autumn nabe👌体が温もります🔥🌶️
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