幻blog/2021-12-22
冬至ですってよ
豆を炊く時、
ローリエを入れる事が多いけど、
そうだ(*⁰▿⁰*)✨ 肉桂の葉にしてみよう‼︎
小豆と肉桂は合うでしょー♪
ウニョウニョしてるのは昆布ね。
小豆と、小豆の３倍の水でよく沸騰。
【CURRY鍋】です。
よく沸いたらバスタオルで包んで、土鍋の余熱調理におまかせ。
１時間後、カボチャを足して、塩少し。
暫く沸かしたら、またバスタオル調理。
という事での、いとこ煮デス。
なんて言ってたら、今日は冬至なんだね。
丁度、カボチャ煮ちゃった。
なんてタイミングなの✨
と思ったけど、
我が家は結構な確率で、いとこ煮をするのでそう驚く事でもなく。
そういえばの肉桂効果、
あまり香らずぅー…デシタ(¬_¬) チャンチャン。
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