幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

全く実らないのも困るけど、

実り過ぎるのも困る。

どうやら今年は、ほどよい量♪

とりあえず梅酒は欠かせ無い。

黒糖焼酎３本分。

あと残りは何に加工するか。

で、梅エキスに‼️

梅エキスは、我が家の超必需品。

もぅホント、効くからね。

雷ゴロゴロのお腹になって、

ひとりで変なもん食べたんだろーとか心無い言葉を投げられ、

でも言い返す言葉も出ずー…(/ _ ; )

『神様〜…許して下さぁ〜い💦』と拝みたくなる痛さでも、

梅エキスをペロっと舐めると、

あら一瞬‼️

あっさり神様のお許しが出るから、ホント不思議✨

そんな万能梅エキスを、

ヨシッと、気合いを入れて取りかかるワタシ、

と、

『肩幅ひろぉ〜い(^O^)』と悪意のある構図で写真を撮るマサオカ。

作ろう٩( ᐛ )وと言ったくせに、

絶対このヒト、手伝わないだろな…と早くもココで確信。

ひとりで頑張る。

ひたすら一粒ずつ擦り下ろし…

擦り下ろし…

そして、擦り下ろし…

２時間でやっとこさこんな状態にε-(´∀｀; )

🔻それをガーゼで濾し、

🔻力いっぱい搾る。

擦り下ろし作業とこの搾り作業。

粘土作業で鍛えた握力が、こんなところで役に立つとは(°▽°)

そんな姿を、

『ヒャヒャヒャー！肩幅がおさまらなーい！』とまた撮られる。

この梅エキス、

ワタシの許可無しには絶対に舐めさせるまい💢

と心に決め、

煮詰めの作業に取りかかる。

ところで、

梅エキスを煮詰めるには、土鍋ですよ。

強酸性の梅でも、土鍋だとヘッチャラですからね。

【パエジャ鍋 24㎝】にナミナミと。

コレを、ひたすら１時間ほど煮詰めるとコレくらいに。

🔻

更に30分ほど煮詰めていくと、

🔻

やっと完成(´༎ຶོρ༎ຶོ`) ここまで長かったぁーーー

こんな2､5キロの梅が120g。20分の1か(._.)

そりゃ、効くはずだ。

小瓶ひとつに納まり。

そして簡単には見つからない所へ。

ワタシの念も入っているので、コレは効きますぞ。