幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

ハイ。おやつですぞ。

先日、

なんか山椒って甘いものと合う気がするよね。

と草センセイに言うと、

合いますよ！山椒はミカン科ですから。

私だったら乳製品と合わせてお菓子にします（╹◡╹）

おぅ(о´∀`о)さすが草好き。私の案にのってきたよ。

この草センセイの一言で、

作った事のない山椒スイーツにスイッチが入る。

生地に葉っぱを練り込んだ、

金柑コンポートと山椒のヨーグルトケーキ。

【トースタープレート】使用

そしてコチラも生地に葉っぱを練り込んだ、

苺ジャムと山椒のザクザクスコーン。チーズも入れたよ。

【グリルプレート】使用

お菓子に練り込んだ山椒、

まぁ違和感なく溶け込み。

普通にローズマリーのような甘い優しい香りで、驚き。

と言う事は、

ジャムにもいけるな（￣+ー￣）と閃いたら、

即作りたくなっちゃって。

残ってた晩柑一個でお試しジャム。

ちょこっとジャムには【なべ丸】が便利。

きび砂糖と暫く煮て、

火を止め、山椒の葉をパラパラ。

なんか、イイかも♪

凄くイイかも〜‼️

濃厚なチーズのお供に最高に合う

〝晩柑と山椒のジャム〟ヽ(´▽｀)/

調子に乗って、ついでにコレも仕込んだよ。

《山椒酒🌿》

苺酒や金柑酒と混ぜて、炭酸で割ったら美味しそう。

すでに妄想で味わっています♪