幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

〝はるかのマーマレード〟って、まるで、

はるかちゃんが食べる用のマーマレードみたい(^｡^)

はるかって福岡糸島で偶然できた品種なんだってー

そんな、はるかのジャムを頂きまして。

ヨーグルトはもちろん、

白花豆の甘煮にのせたら最高に美味しかった‼️

香りがとっても華やかなので、オリーブオイルとドレッシングにしても素晴らしく。

このジャム、

パエジャ鍋でコトコトと煮ていたら、

我々の顔がプワワァ〜ンと浮かんだんですって。

それで頂いちゃったんだ〜╰(*´︶`*)╯♡

どんな顔してるとこが浮かんだのかしら〜

だらしない顔してなかったかしら〜

キリッ✨と凛々しくは…まぁ無いかな。

どんな顔してたかは置いておいて、

嬉しいなぁ(о´∀`о) 思い出して頂いて。

ウチから旅立った土鍋たちが、まるで生きてるみたいね。

コレ、昨夜のパエジャ。（レシピは←左の過去の料理記事にくっつけましたよ）

この時期のプリプリ椎茸、パエジャに良いね。

かぐや姫の丸カップも、ワインに良いね。

お持ちの方はお試しを。香りを凄く感じられるから。

あと、

おひさまいろのトマトソースと、増し増し富士子ベーコンがあるお陰で、

気軽にパエジャが楽しめるようになって、

するとワインが呑みたくなるよね♪ あぁー、ワイン色々検索しちゃう。

そして今日のお昼ごはんは、

パエジャの残りと、半分残ったトマトソースでミネストローネ。

【直火ポット】で野菜を蒸し炒めして、茹で金時豆とかも入れて、

シメジの発酵水100cc、水100cc、残りのトマトソース100gでグツグツ。

ハイ！OK 〜 お好みでベーコン増し増しにしてちょ♪

ところでうちのベーコン社長は、今どこに居るのかしらね〜

寒いと思うけど、さすがに靴下は履いて行ったのかしら〜

そんな熊本でも雪がチラつく今日は、

ストーブの横、

スモーク鍋軍団に陣取られていま〜す♪(´ε｀ )