幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

洗ったサツマイモを、

ゴロンゴロ〜ン。

先日、焼き芋相談を受けまして。

ウチはいつも、ストーブの上に置きっぱ焼きなので、

時間とか考えた事なかった。

という事でガスコンロでやってみる。

【パエジャ鍋 24㎝】にガラス蓋をしてね。

水は要りませんよ。

うちの土鍋は耐熱なので、水無しで調理OK。

そして、

芋がそもそも持っている水分で蒸らす方が美味しくなるんだ！

と、最近Instagramを始めた〝ほどき〟のブンちゃんも熱弁していたし。

そんな感じでたまにコロコロ転がしていたら、

ハイ、完成〜！

という事で〜

この位の大きさで〜

『っていうかどの位の大きさ⁉︎』という声も聞こえてきそうですが、

まぁ、この位〜\(´-ω-`)/で、

最初中火強を５分▶︎弱火５０分デシタ。

コンロが勝手に消えちゃう方は、途中で右から左へコンロをうつしたり。

小さな芋だったらもっと早く焼けるよね。

まぁ、別にコツっていう難しい事は無く、

それより、１時間後に小腹が空くかどうかを逆算する事の方が、

コツですぞ‼️

１時間、芋気分を高めるのじゃーーー‼️

Instagramを始めたっていうから、

どんなお洒落な記事を載せたのかと聞いたら、

「焼き芋です♪」と。さすがブンちゃんらしぃ〜(´ω`)