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幻blog/2020-08-06

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 ごはんがススム

週一食べてるかもなぁー

ベーコンでも豚肉でも良いんだけど、なんか炒めて。

生姜と共に。

親鶏旨みあるし安いし!

今回は、歯応えが美味しい親鶏スライス。

因みに鍋は、炒め物にはサイズ感が丁度良い【丸フライパン】です。

そこへ、乱切りした地胡瓜をゴロゴロ投入。

地胡瓜がメインですからたっぷりね。

次にタレを回しかけ。

タレは、果実酢と醤油、水を大匙2ずつ位を混ぜたものに、

本葛粉を溶かしたもの。

しばらく炒めてタレが透明になったら、

火を止めてニラーーー

ニラだけは勝手に良く育つのです。

あっという間に出来るおかず。

ほらほら♪お腹が空いてきたでしょ( ^ω^ )

地胡瓜サイコー♡

地胡瓜のカリカリ感に惚れ惚れする、夏バテ知らずの一品デス。



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