幻blog/2018-06-27
キュウリのライタ。
蒸し暑っ…
こんな蒸し暑い日に食べたなぁ。
と、ふと思い出し、つくる。
キュウリのライタ。
あるカフェで初めて食べ、あまりの美味しさに感動し、
作り方を教えて貰ったのに、一回も作っていなかった(^◇^;)
今日思い出したって事は、今日作りなさいって事だろうと、早速作る。
キュウリ１本を擦り下ろし、ヨーグルト１パックと混ぜ、塩麹。
オワリ。
コレだけなのに、凄くオイシイ♪
では、ライタを作ったなら、やっぱりカレー的なものかな。
【グリルプレート】で、
カレー粉と塩麹とオリーブ油で和えた野菜や鶏肉を焼く。
鶏肉は切れ目を入れ、火の通りを良く。
やっと、教えて貰ったライタ、作りましたよぉ〜(^O^)／
声、届いたかなぁ。
もうその人の料理を食べる事は出来ないけれど、
きっと天国で、楽しくてカッコいい料理を振る舞っているんだろうなぁ♪
そしてゲンは、真っ先にそのおこぼれを貰っているはず( ^ω^ )
あっ、そういえば、刻んだ和ハッカも入れてみたんだった！
和ハッカ、ライタに合いましたよぉぉぉ〜＼(^o^)／
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