幻blog/2017-11-13
こんな感じで。
昨日と同じようで、
同じでは無いよ。
よく見て。パスタだもん。
【パエジャ鍋 26㎝】使用。
アサリとトマトソースが残っていたので、こんなお昼ゴハンに。
ソースをパエジャ鍋で作り、湯がいた麺をIN‼︎
鍋でドカンと出すと、争奪戦にはなりますが、
熱々のパスタがお好きな方には、オススメです。
それにしても寒くなった。
薪ストーブもフル活動で、おかげで料理も楽になる。
何かしら上に置いて、勝手に何かが出来上がっている幸せ。
【エッグベーカー】では、ムカゴのバター蒸し。
【角なべ】では、…ナントカ魚?の蒸し焼き。（魚の名前忘れた。）
「この魚は、薄くスライスしてしゃぶしゃぶにしたら美味しいよ〜」
と魚屋さんは言っていた… そんな魚です。
でも私の包丁捌きでは、薄くスライスなんて、ム〜リ〜〜
分厚いブツ切りとなり、紫水菜と共に蒸し焼きへとなりました。
コレはコレでいけますよ。
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