幻blog/2017-10-27
ローゼルジャム。
去年、なんとなく収穫しておいた少量の種から、
よくこんなに実ったもんだ。
また、来年の為に種を採っておかないとね。
と、その前に、
まだ食べられそうな実がある事だし…
やっぱり作ってみるか。
【なべ丸】を使って、ローゼルジャム。
ローゼルの6割のキビ砂糖と共に火にかけ、
鍋が温まってきたな。と思ったら、完成‼︎
３分位かな。まさに、あっと言う間デス。
最後に慌てて、風味付けにCORCORラム酒を加え。
塩漬けの時も一気にカサが減りますが、
ジャムの時もすごい勢いで減るのね。
可愛らしい小瓶ひとつに、綺麗におさまってしまいました。
今年はローゼルに、たくさん楽しませてもらったなぁ〜(´∀｀)
天草大陶磁器展
１１／２(木) ３(金祝) ４(土) ５(日) ６(月)
am9：30〜pm5:00 （最終日pm4:00）
入場無料
詳しくはコチラ→ http://amakusatoujiki.com/
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