幻blog/2017-01-27
ソレゾレでドウゾ。
茶蕎麦を焼いていきます。中火で5分ほど。
薄焼きタマゴ、甘酒と醤油で味付けした牛肉の甘辛煮と、紫カイワレをトッピングして。
ではでは、
【角フライパン】で瓦そばデース。
【角フライパン】
北九州や山口方面に展示会で行くと、
「コレで瓦そば出来ますか？」と、よく言われます。
そういえば瓦そばは、山口のご当地グルメだもんね。
一方、名古屋に行くと、
「コレ、鬼まんじゅう温め直すのにイイかも♪」
と言われます。
ちなみに東京ではこう言われた事も。
「コレで、松茸を炒めてもいいんでしょ〜！」
マツタケを？ イ…イタメル？ アッ…ハイ…。 ソレハ、イイデスネ…。
トコロ変われば、使い方もイロイロ。
それぞれの使い方でどうぞ。
そんな事を想い出している間に、
瓦そばは、良い具合の焼き色デス！
パリッパリの茶蕎麦をお汁に漬けて召し上がれ〜♪（＾ω＾）
冬の工房SALE‼︎
2017. １月２８日（土）２９日（日）
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