幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2017-01-05

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 我が家のぜんざい。

湯気〜

眺めていると〜

癒されるぅぅぅ〜〜〜

湯気、見ていてあきない。

【mini土鍋】使用。

鍋の中身はなんじゃろな。

そのまま食べたくなりますが。

小豆でーす。

1/2カップの小豆と3倍の水で柔らかく煮、

キビ砂糖と塩ひとつまみ。

ここまでは普通ですが、

ココナッツファインを入れるのが我が家流。

そして器に盛り、

レモンを丸ごと冷凍している[冷凍レモン]を、

ガリガリガリっと摩り下ろします。

↑これ絶対っ!

あとは、コンガリとまん丸に焼いたキビ餅をのせたら…♪

香りがなんとも♡

シ〜ア〜ワ〜セ〜(´ω`)♪



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