幻blog/2022-02-21
リベンジ竹輪
「俺のリベンジ竹輪、ちゃんと載せた？」
あっ、そういや載せてない(￣▽￣)
と気づいたので、
竹輪おじさんの名誉の為、載せます。
この日は竹輪の為に夕方位から炭をおこし、
ベストコンディションである遠火になってからの、
竹輪スタート٩( ᐛ )و
と、その前にすり身を枝に巻きつけた後、
冷蔵庫でしばらく寝かせたんだった。
冷蔵庫に枝付きで保管するのが大変だったけど、
その方が焼いてる時に、枝から落っこちないみたいね。
まぁ、こんな事詳しく書いて、
やってみよう！と思われる方、いらっしゃるのかしら(^◇^;)
こんな感じでジックリとね。
🔻
ジックリと。
ジックリと。
ジックリ過ぎて、
お腹空いたーと言うので、
🔻
市販の竹輪を食べながら焼いてます。
30分位ジワジワ焼いたのかな。
すると良い感じに。
🔻
そもそも鯵のすり身だし、
竹輪の様ではないんですけど、
うん‼️コレが竹輪っぽい(*ﾟ∀ﾟ*)って。
それにしても、枝の存在感があり過ぎるのです。
枝付き竹輪をのせるには、この【ジグザク長皿】ヨロシク。
コメント
