幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2022-02-09

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 変更変更で、コレに落ち着く

焼くか、

スープか、

まぁ、ポトフか。

冷凍しておいた最後のソーセージを、

いかに美味しく食べるかで、

今日の午後は、そればかり考える。

で、結局。

こなべで作ろうかと思ったけど、

パンの二次発酵が入ってたので。

ポトフに落ち着く。

【CURRY鍋】使用

根菜も色々あったしね。

玉ねぎ麹とローズマリーで、シンプルポトフ。

のつもりが、

明日、ベーコンの富士子さんにトマトソース持って来てもらうからなぁ、

今あるトマトソース使っちゃうかなぁ、

と、また結局、

塩のシンプルポトフから→トマトポトフに変更。

コレ、めちゃんこ美味しいからね

変更といっても、コレを加えて煮込むだけ。

その間に、副菜。

豆腐と菜花のサラダを作るつもりが、

豆腐が潰れたので、結局潰して混ぜたら、

あら、コレ白和えみたいだ♪となったモノ↓

水分取ってたら馬鹿力で潰れた

【三足盛鉢】

白和えらしく、巻柿の端っこを刻んで加えたよ。

奥の【変形皿】には、

糠漬け・ドングリゆべし・昨日の残りの蒟蒻の、三点盛り。

そしてメインの、トマトポトフ↓

【ベンガラ鉢 中】

ホットワインにも合ったしね♪

作ってるうちに変更変更で、

あら♪こんなの出来た(^。^)というのも、良いものデス。



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