幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2021-03-25

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 鯖と云えば

ワタシ、

鯖はシッポ派。

そして、

スモーク派。

シッポ好きだと取り合いにならない

【スモーク鍋】で一番簡単なのは、

塩鯖のスモーク。

もう塩味がきいてるから。

そして、

美味しい。

冷めると、味と香りが馴染んで、

ますます美味しい。

そして、

バゲットに挟んで、鯖サンドになんかしちゃったら、

それはそれは、

凄〜〜〜く美味しい。

もちろんクラッカーでもね♪

鯖のスモークはおつまみに持ってこい

あぁ、ワイン呑みたい❤️



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