幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2021-01-17

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 焼くだけ1番

コレはチカラ持ってそうだなぁ、

という人参を見つけたので。

オイルと塩をまぶし。

そろそろ春人参が並ぶね〜

【グリルプレート 大】に並べて、

4分焼いて、返して3分ほど。

両面焼きでも返した方が美味しいよ

土鍋で焼くと美味しいんだ〜

素材の持っているチカラ(味)を引き出しますからね。

だから、

あまり持ってそうにない…それなりの野菜だと、

土鍋でもそれなりー(-_-)にしか引き出せないんだけど、

(引き出すものがそもそも無いから味が薄く感じて、調味料が必要になる。)

持ってる野菜だと、

ギョエェェエーーーーー(OvO)‼️

というほど、甘味が出る。

土鍋が最大限に味を引き出してくれるから、

塩だけでも美味しく感じるんだよ。

ほんと土鍋って、不思議なんだよね〜♪(´ε` )

胡桃砕いてのせても美味しいよ



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