幻blog/2020-04-14
時間タップリのディナー
【なべ丸 1,980yen】２つで、それぞれ温める。
中身はね。
毎度恒例、筍と厚揚げの煮しめ。
大きい土鍋で3日分を炊き、
なべ丸で、その都度温める日々。
3日に1回仕込み、
この料理、かれこれ2週間食べています。
筍、旬ですから。
そんな筍以外の食材が食卓にのぼった昨日。
竹藪掃除に目処が立ってきた祝いで、あか牛登場！
【角フライパン 小 1,980yen】で1枚ずつ、炭火で焼くのです。
庭の、洋や和のハーブを色々採ってきて、一緒に炙ったりして♪
マサオカは山椒推し！
ワタシはアップルミント推し！
食べ比べしながら、
もはや、あか牛がメインなのか、草がメインなのか、分からなくなる。
ただでさえ、夕飯はゆっくり食べますが、
それ以上に、ゆーーーっくり時間をかけて食べる日々なのです。
シメは、野草のお握り〜( ^ω^ )
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