幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2020-03-09

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 八角

なかなか自分で買わないスパイス。

八角。

貰ったので使ってみると、

あら♪

コレ、自分好きだわ。

フェンネルが好きなんだから、好きなはずだ。

と、今更気付く。

そんな八角を入れて、

肥後の赤鶏をコトコト煮る。

醤油と、砂糖の代わりにフェイジョアジャム、

水を少し入れようと思ったら、食器洗い人が流しを占領していたので、

肉桂+蓮の葉+ハブのブレンドお茶で。

あと、芽が出そうで、

茹でておいたじゃが芋も余っていたので、それも一緒に煮込む。

そんなダラっとした感じで作った割には、

なかなか美味しくでき。

では、

明日は何食べようかなー♪と考えながら、

今から歯でも磨きます。

こりゃ美味い♪



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