幻blog/2019-06-18
俺のハブ茶
そういえば載せてなかったかも、と思ったので。
ご紹介。
生ハブ茶の焙煎、我が家ではこうやっています。
ある程度の量を炒るので【パエジャ鍋】で。
ところで、ハブ茶ってこんなに美味しいのに、名前が微妙ー
違うハブが頭に浮かぶぅー…
苗の時は〝エビスグサ〟→その種子が〝ケツメイシ〟→お茶になったら〝ハブ茶〟⁇
なんかややこしいヤツです。
しかしそのややこしいヤツが、お茶にすると非常に美味い！
そんな事を言っていると、
パチパチパチパチ‼︎凄い勢いで爆ぜてきます。
ガラス蓋をしてね。振るよ。
陶器の蓋だと、どうなってるのかな〜と、
あほズラで覗いた瞬間に種が爆ぜるので、キケンです！超慌てます。
ガラス蓋だと見えるからね。
好奇心のある方でも、良く観察できて安心！
こんな感じに、種が割れてちょっと白くなれば焙煎終了。
蓋を外して、そのまま冷まし、保存壺へ。
このハブ茶、どうやらお腹を温める効果があるようで、
通りで調子が良いはずだ。
美味しい上に、お腹を守ってくれるなんて！
素晴らしいお茶デス。
我が家では、ヤマモモの葉っぱをまず煮出して、
沸いたら火を止め、ハブ茶を大匙一杯。
コレが、毎日のお茶。
【薬草ポット 2リットル】
因みに、ちょっとおめかしして撮った【薬草ポット】
1リットルと2リットルがあるよ。
そんなこんなで、自家製のケツメイシを収穫するべく、
エビスグサを、過保護に育て情熱を注ぐマサオカさん。
アレ？居ないなぁと思ったら、だいたいエビスグサゾーンに居ます。
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