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幻blog/2018-12-10

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 合志産

昨日ラジオで、

パエジャの話しをしているのを聴いていたら、

なんだか食べたくなって。

梨に見えるヤツがカブです。

骨付き鶏肉と、少しのキノコと、少しのカブのパエジャ。

カブは、鶏肉と共に焼き目を入れて一旦取り出し、

スープで炊く時に再び並べて。(今回は簡単に干し海老出汁のスープ。)

初めて入れたけど、カブ気に入った。

大根じゃないよ。

カブね。

ところで今回使ったサフランは、合志産。

多分、ご近所。

ヨカッタ。これでサフラン探しをしなくて済むな。

お洒落なパッケージで。

サフランは冷えたカラダを温めてくれる、凄いヤツだよ。



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