幻blog/2018-03-06
旅館みたいだぁー
一気に暖かくなったおかげで、
よく発酵するー
春の人参は美味しいからね。
ロシア料理の本で見た、野菜の塩漬け。
いつも気になっていて、やってみたら、
その美味しさに、すっかりハマっています。
（左） 友作農園の人参 （右）UNO Naturalの人参と玉ねぎのコドモ
１日早く漬けた友作人参、ブクブクが元気よく出てきました。
ブクブクを見ているだけでも面白いのが、この塩漬けの良さ。
ところでこちらは〜
アロエベラですよー
UNO Naturalさんから頂いた、立派なアロエ。
アロエベラなんて、なかなか手に入らないし嬉しぃー(*^◯^*)
ルンルンで持ち帰り、早速夕食に。
サッと湯がいて酢味噌和え。
ウマイ‼︎
そして傍らでは、火鉢で椎茸と大アサリを焼く人。
なんだか旅館に来たような気分が味わえた、
非日常な夕飯でしたー
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