幻blog/2017-12-04
Paella‼︎
「サフランまだかなぁー」
とりあえずサラダでも盛り付けながら、サフランを待つ。
【ほどき】のぶんちゃん宅のサフランが、早くも咲いたそうで、
昨夜は、早速その雌しべを使ってパエジャをしよう！という企画。
球根10個で、2回分のパエジャの量が収穫できるようだね。
という事で、ウチで1回作り方を憶えて、
自分でもう1回作ってみる！と気合いを見せるぶんちゃん。
ハイ、ぶんちゃん。サフラン持って到着。
彼女がぶんちゃんデス↓
うどんを啜っているようですが、チーズですよ。一応。
カチョカヴァロとミニトマトを【角ココット】にのせ、オリーブ油をタラリ。
薪ストーブの上にのせ炙っています。
美味しいよ。コレ♡
そんな、うどんの一本食いで盛り上がった次は、
メインのパエジャ‼︎
【パエジャ鍋 26cm】使用。
ほどき宅の初サフラン、綺麗な黄色が出ましたよ。
さぁ、作り方マスターしたかな〜
ほどき風パエジャ、どんなアレンジだろ♪
想像が膨らむ〜（＾ω＾）
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