幻blog/2017-09-26
トマトを求めて。
先月仕込んだミニトマトのピクルス。
箸休めにもよく、見た目もカワイイ。
夏野菜も終わるし、また買って仕込んでおこうかな。
と思ったのが今日の長いドライブの始まり。
ミニトマトを求めて道の駅を北上〜
そうよね。もうどこも栗だらけですよ。そしてカボス。
めげずにFM福岡にラジオを合わせ、八女でやっとミニトマトをゲット！
ミニトマト以上のミニミニトマトですが、
八女で買うトマトはいつも美味しいからいいや〜♪
そんな、ミニミニミニトマト達です。
さてさて問題は、前回どういうピクルス液にしたのか？さっぱり思い出せず…
まぁ、大豆のピクルスにする時と一緒で、
水と塩少しと、ニンニクとローリエと黒胡椒を入れ沸かし、
火を止め、水と同量の梅サワーを加え、ピクルス液にしました。
っていうか、こんなに納得のいくまでミニトマトを探すなら、
来年は絶対に植えるぞ！おう٩( ᐛ )و
……。
ねぇねぇ、植えようよ〜！
………。
聞いてんのかな(¬_¬)
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