幻blog/2017-05-24
床下収納に眠っているものとは…
台所の小上がりゾーン、
どうして一段上がっているかというと、
実は…
床下収納になっているのです…
宝を隠しているのですよ…
うふふ。
じゃ、ちょっとだけよ。
果実酒〜♡
去年は果実酒を漬けるどころでは無かったので、2016年物が有りませんが、
床下収納を作ってもらったので、今年は漬けるよ〜♪
まずは梅酒漬けよね。
裏の崖に、突如勝手に出てきた梅の木。
３年ほど前から実をつけるようになり、今年はどうかなぁと収穫してみると、
あるね…
3キロちょいあった…
庭に前からある梅の木までは手が回らず…
とりあえずその崖の梅の実を。
今年は、去年漬けれなかった分奮発して、玄米焼酎に。
アンズや枇杷などの種だけを漬ける時は、25度に漬けますが、
今回は実なので、初の35度の玄米焼酎にチャレンジです。
見よ！この真剣な顔(^^;)
一滴たりとも溢してたまるか！の表情デス…
オシゴト中では見られない表情ですよー コレが〝無〟ですよー
という事で、梅酒漬け完了。
玄米焼酎一升、梅1キロちょい、甜菜糖400ｇを三本分。
こりゃ、楽しみだ( ^ω^ )
宝の収納庫にコソコソと隠さねば〜〜
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