幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

熱した【miniフライパン】に、

自家製スモークハム、たまごを2個落としたら、

水を少し差し、

木蓋をして、やや弱火で４分。

目玉焼きから始まる朝です☀️

ここ最近、我が家に〝たまごブーム〟が🥚✨

というのも、

肉、魚を食べない友人、

日本全国をシゴトで飛び回り🌀、

よくもまぁ、そんな体力がドコから出てくるんだろぉ〜と、

ぽけ〜っと感心して、食事を観察していたら👀

ナルホド💡たまごはよく食べるんだね❣️

という事に気づき、

ただそれを真似している我々デス。

そんな真似っこで始めた、我が家のたまごブームですが、

なんか良さげ〜♪

シゴトをしていて、集中力が続くというか。

まぁ、

たまごで満足してお腹が空かない、という事もあるかもしれないけど、

なんだか調子が良いのだから、ナニヨリなのです♪

↑コレは、茶たまご。

オメガたまごをいつも買いに行く【緒方エッグファーム】さんの、

たまご日和通信に掲載されていた、茶たまごレシピ。

コレ、

美味しいの❤️

八角とシナモン、生姜をきかせて。

朝は、目玉焼きでたまごを食べ、

夜はこの茶たまごで、晩酌の日々。

ところで▶︎【緒方エッグファーム】さんとは、

ウチから徒歩５分という、最も近いお店。

この前のSALEの時も、

訊かれてもないのに( ^ω^ )お客さんにたまご屋さんまでの地図を書いて渡し、

オメガたまごとプリン、絶品‼︎

冷凍の親鶏もスープに入れたら美味しいですよ〜

と、勝手にPRしちゃったあの店デス(^｡^)

だって美味しいから、ウチに来られた時は寄った方が良い。

普通は、ウチから車で行った方が良いですけどね。

歩きで近いと言ったって、こんな道だから↓

横断する蛇をウッカリ踏まないよう注意しながら歩く。

今日もそんな、田舎道を歩きながらたまごを買い、

冷蔵庫は、幸せたまごでイッパイです(o^^o)

緒方エッグファームさんの絶品プリンで、プリンパフェ。

濃いめに抽出したハブ茶の寒天が、脇を固めています♪