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2024/11/5 (火)
見事なブルーだね(´⊙ω⊙`)
駐車場に植えてある〝ヒキオコシ〟
「コレ、何という植物ですか?」
とよくお客さんに尋ねられる薬草で。
「葉っぱ齧ってみて❣️甘いですから〜😎」};
齧るお客さん→ゔえぇーーー😭💦
このブログを読んで下さっている方の中にも、
私も齧らされたー💦 超絶苦かったぁー💦
と、その強烈な苦味を思い出す方も多いと思いますが(^。^)ゴメンネ
そのヒキオコシの花に昨日、
ひときわ目立つ蜂さんが‼️
ヒキオコシの花は、白い小さな花なので、
この時期、蜂さんたちがブンブン群がるのだけど、
その中になんと!
っん⁉︎(@_@)
はっ⁉︎(´⊙ω⊙`)
Σ('◉⌓◉’) ブ、ブ、ブルー⁉️
おぉー初めて見たぁー
どうやらルリモンハナバチというそうで。
単独で行動し、自分では子育てをせず、
他のハナバチの巣に托卵する⁉︎不思議な生態の蜂さんなんだそう。
まぁ、幸せを運ぶブルービーとして良く聞くけど、
実際には初めて見たなぁ〜
見事なブルーのシマシマだし(p_-)
蚊に食われながらも、その姿を夢中で観察する事1時間。
お腹いっぱいになったのか、屋根の方へピュ〜っと飛んで行きました。
今日も来てくれるかな♪
いくら胃腸に良いといわれても、
苦過ぎてほぼ利用せずだったヒキオコシ、
植えててヨカッタ〜❤️
ブルービーを呼んでくれたし〜(о´∀`о)
と、急に見直されているのです♪
暫くはヒキオコシのところから目が離せない(OvO)
2024/11/4 (月)
じゃこ天パーティー
火鉢奉行が張り切ってますよ。
今宵、炙るは、
コチラ↓
じゃこ天〜(^○^)/
以前、愛媛のお客さまから頂いて、
その美味しさが忘れられず。
そうだ!お取り寄せしよう(°▽°)❣️
と何気にサイトを覗いたその日、
なんと熊本に出張販売中というミラクル💫
しかもそこまでは遠くない距離。(と言っても1時間半だけど)
即、長洲のスーパーまで車を走らせ🚙💨
そんな、タイミング良すぎなじゃこ天の炙りディナーです。
じゃこ天にワインを合わせる🍷
満足(о´∀`о)
そして残った炭火が勿体無いので【mini土鍋】をのせ。
何を蒸しているのかというと、
紅玉りんごと自家製ベーコン
コレもなかなかイケる♪
〆は、貰った鰹節をどうしても食べたかったので、
カワラケツメイ茶を煮出し、
お茶漬けにして、
鰹節バサっ‼︎
じゃこ天炙りから始まった今宵の炭火料理コース、
なかなかイイ流れだったね♪
と話しながら、
まだじわじわ燃えている炭火の残りで、
茄子を焼くのです。
この焼き茄子が何に使われたかは、また次回〜
2024/11/2 (土)
今朝のりんごは🍎
今日も、
【角フライパン】で焼いております(o^^o)
今朝は、🍎りんごのパンケーキ🍎
生地はいつもの配合、
だけど、りんごの水分が出るので、
粉をちょっと増やし、かための生地で焼いています。
🔻
薄力粉120g、BP5g、キビ砂糖15g、卵1個、ヨーグルト100g
バターを溶かした角フライパンに、生地を流し、
りんごを並べ、ひたすら弱火。
それにしても、
今朝の雨は久々の豪雨で。
ポタッ…ポタッ…ポタッ…
恒例の雨漏りBGMを聴きながら、待つ事10分。
表面がフツフツしてきたら、
りんご面に軽くキビ砂糖を振りかけ、
トリャ〜❗️
気合いでひっくり返し、再び弱火で待つ事15分ほど。
では、
待ちくたびれて、雨を見学に行ったオジサンを呼びに行き、
やっと朝ごはん。
蜂蜜をタップリとかけて🍯
ストップと言わないので、まだかけています…
まぁその辺で良いでしょー(^_^;)
では、イタダキマス🙏
ジックリ弱火で焼くと、ケーキのようで(*゚∀゚*)
美味しかったね〜と言いながら、
今、ドッチが雨漏りした床を拭き取るか、
お互いを探っています(¬_¬)
2024/11/1 (金)
焼きりんご🍎
\りんごの季節🍎キターーー/
待ちわびていた、りんごシーズン。
【角フライパン】でバター焼きして。
紅玉りんご🍎やっぱり美味しいぃ╰(*´︶`*)╯♡
程よい酸味がたまらない❤️
自家製胡麻パンに、
クリームチーズをサッと塗って、
そこへ、とろっと焼けたりんごをのせて、
蜂蜜をタラ〜リ🍯
もう、口の中がアップルパイ(о´∀`о)
「この食べ方もイイよ♪」
とお隣さん。
りんごの皮を先に食べてから、
果肉をパンの上で潰して、蜂蜜タラリだそうで。
ほほぉ〜、それ、りんごジャムだね(*゚∀゚*)
暫くはりんごのお陰で、充実した朝ごはんなのです🍎
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