幻blog/2021-08-20
目玉焼きからの火鉢
まぁぁーた、
雨かぁぁああー…
の、薄暗い台所。
目玉焼きでもしよっかねー
ふたつ並んで【エッグベーカー】
エッグベーカーをコンロに乗せる時は、
網を挟むか、市販の〝五徳の上に乗せる小さい五徳〟があると便利。
小さいですからね。
あと、小さいから火加減も大事。
火の通りが早いからね。
特に目玉焼きの時は、やや弱火でヨロシク。
火が強いと、ボコボコお肌の目玉焼きちゃんになりますからね。
やや弱火で４分ほど。
白身がなんとなく白くなったら、火を止め蒸らしで火を通す。
そろそろかしら〜♪
🔻
ほらっ
プルンプルン❤️
たまには目玉焼きも美味しいね。
なんて言ってたら、
この後、急にヤル気が出たのか、
なんと火鉢を、2個も‼️作ってたよ(OvO)
目玉焼き食べて腹巻きをしたら、気合いが入ったそうです。
